Миксер JVC JK-MX515 планетарного типа оборудован большой стальной чашей объемом 5 л. Все погружные элементы выполнены из металла. Основная часть корпуса сделана из прочного пластика, снизу установлены резиновые ножки, препятствующие скольжению и снижающие вибрацию во время работы. Доступно шесть скоростей вращения насадок, регулировка которых осуществляется при помощи поворотного переключателя.

Максимальное время непрерывной работы составляет 5 мин. Устройство может работать в импульсном режиме. Двигатель оснащен защитой от перегрева. В комплекте идет прозрачная крышка с отсеком для добавления продуктов в процессе взбивания. Показатель потребляемой энергии миксера не превышает 1000 Вт. В набор входят три насадки.