Медленноварка Kitfort КТ-2010

Плюсы: Простая конструкция, керамическая чаша, отсутствие контроллера, овальная форма.
Минусы: Тяжелая для перевозки, нет отверстия в крышке для выхода пара.
Комментарий: Это первая наша медленка. Сейчас, вместе с мультиваркой незаменимы. Хотя это разные вещи, каждая для своих целей. Рулька теперь наше частое блюдо, несушки, которых хоть выбрасывай из-за худобы, стали отличным наваром для супов и т.д. Уже купили вторую на 1,5 литра для путешествий. Еще не опробовали в поездке, но малая мощность и отсутствие контроллера, который не сбросит программу, при отключении света, уверены будет полезна в поездках по Азии.

Плюсы: Еда как из русской печи.
Минусы: Нет, не вижу.
Комментарий: Брала исключительно для приготовления топленого молока. Но пока ждала свою покупку нашла бесконечное множество рецептов для медленноварки. В ней можно готовить все! Буженину, ветчину, запекать курицу и фаршированные овощи, готовить жаркое, получаются наваристые бульоны, можно делать пудинги, компоты, варить варенье и джемы...... ваша фантазия в готовке блюд со временем только вырастет. Сразу же, в день покупки, я решила приготовить самое простое. Курица, картошка, много лука, перчик болгарский, зеленый горошек, зелень и специи сразу все это сложила, воду не добавляла нисколько! Включила на max, через полтора часа переключила на min, готово блюдо было за 5 часов. Вкус этот не сравнить с готовкой на плите! Делала топленое молоко. Вскипевшее на плите молоко перелила в медленноварку, на max через час поставила на min, пошла спать, утром через 8часов было топленое молоко. Сдвинула сверху кремовую пенку. В остывшее положила сметану, к вечеру был готов варенец! Мои наблюдения и выводы. Овощи не развариваются в "кашу", сохраняют свою форму. Чем больше жидкой составляющей, тем медленнее закипает и кипит не так бурно (тушеный картофель доходил у меня на кнопке "подогрев", так как я хотела именно томления). Молочку надо начинать готовить в медленноварке предварительно вливая уже закипевшее молоко, чтобы не свернулось (лето, жара). Пряностей и специй надо класть меньше. Воды на кашу и суп вливать с учетом, что она не будет испаряться. Кто-то писал в отзывах, что шнур коротковат. Меня устроил. И на столе удобно и на плиту дотягивается. Корпус кастрюли, да, нагревается, но не сильно, На расстоянии 10см от стены можно без ущерба поставить. Нет брызг и нет пара над кастрюлей, вокруг все остается чисто. Сама чаша керамическая с глянцевым покрытием, приготовленная еда в ней, как в термосе, очень долго остается горячей даже без функции подогрева.

Плюсы: Просто, не очень быстро, но очень полезно и вкусно!
Минусы: Их нет
Комментарий: Вообще выбирала мультиварку, но случайно наткнулась на медленноварку и что называется "зацепило". Прочитав отзывы поняла, что зацепило не зря, надо брать. Блюда, приготовленные в медленноварке получаются не только вкусные, но и максимально полезные, так как суть медленноварки в том, что еда в ней не варится, а томится, и благодаря невысыкой температуре, сохраняются витамины. Уход за медленноваркой очень прост. Съемную чашу и обычную стеклянную крышку легко мыть - нет никаких резиновых прокладок, которые впитывают в себя запахи от еды. И что немаловажно, цена по сравнению с мультиваркой просто смешная. Процесс приготовления тоже очень прост. Всего три режима - "Hi" (сильный нагрев), "Low" (слабый нагрев) и режим подогрева. Справится даже ребенок. Приготовить в медленноварке можно все, что угодно. Я уже готовила топленное молоко, ряженку. Варила домашнюю сгущенку. Также варила компот из сухофруктов, вкус ягод очень хорошо раскрывается, компот получается ароматным и насыщенным. Каши - отменные, со вкусом топленного молока. Овсяная каша с тыквой - это теперь наш самый частый, вкусный и любимый завтрак. При этом с моей стороны минимум действий - на дно выложила кусочки тыквы, закинула овсянку, залила молоко, перемешала и все, жду когда приготовится. Ничего не убегает, ни пригорает. Не надо бояться, что молоко выкипит или зальет плиту. Еще очень понравилось мясо с картошкой - тоже выложила все в чашу, добавила соль, специи и на этом процесс приготовления окончен. Остается только дождаться результата. А результат очень даже ничего. Мясо получается нежное, вкусное. Картофель не разваривается, остается крепенький. И при этом ни капли масла. Все готовится в собственном соку. Конечно готовится все в ней долго, но это не напрягает, так не требует моего присутствия. Мне очень понравилась медленноварка. К покупке рекомендую!