Мультиварка Panasonic SR-TMJ181 BTW

Комментарий: Очень долго выбирали мультиварку, ориентировались по отзывам, рассматривали как дорогие модели, так и средний вариант от 6000 до 10 000 руб. По отзывам остановились на панасонике и не пожалели. Выбирали с чашей 4, 5 литра, т.к. двое детей. Теперь о главном: пользуюсь этой мультиваркой уже 2 недели, радости нет предела. Поставила ее под втяжку на эл. плиту, готовлю в ней все (борщ, плов, гречку, тушу рыбу и курицу, и т.д.) заметила, что за эти две недели не включала плиту (нет, один раз включала омлет жарила). Конечно, нужно экспериментировать, например, для плова и борща я сначала делаю зажарку на режиме выпечка, а потом готовлю. Единственное, что еще не делала так это молочные каши и запеканку. Минусы, конечно, тоже есть, но не настолько, что бы отказаться от мультиварки, кроме того, если б я знала раньше, что существует такое чудо, то вместо 4-х конфорочной плиты мы бы поставили 2-х конфорочную и две мультиварки. Теперь о минусах: Как уже писали, табло не подсвечивается и чтобы установить режимы нужно сильно приглядываться, режим тушение начинается с 1 часа в меньшую сторону не регулируется, на режиме гречка длинозернистый рис разваривается (нужно сокращать время готовки самостоятельно). Не на всех режимах есть обратный отсчет времени, нет отсчета времени, когда она переходит в режим подогрев. Очень громкий звук об окончании, и он не регулируется. Книга рецептов рассчитана на предыдущую мультиварку. Написано, что чашу можно мыть в посудомойке, но лучше этого не делать, т.к. можно ее сильно повредить. Очень нужна крышка для чаши, например, приготовили борщ и чтоб его не переливать в кастрюлю можно было бы в этой чаше поставить в холодильник, но тогда нужна крышка. Все равно мультиваркой я довольна, поняла, что раньше на готовку тратила гораздо больше времени, чем сейчас и теперь ищу в интернете вторую чашу.

Комментарий: Мультиварка намного экономичнее любой суперплитки, тк одновременно и термос для того, что варится. Если у вас газовая плита, то все равно без мульти как без рук - как еще можно пару часов протомить жестковатое мясо, чтобы оно не выкипело и не пригорело? Наконец попробовать рецепты Вильяма Похлебкина, рекомендованные для русской печи. Конечно, есть свои тонкости приготовления, с которыми можно ознакомиться на специализированных сайтах, там и рецепты приводятся, проверенные десятками людей. Например, именно в Панасониках кашу лучше после звукового сигнала перемешать и оставить еще на подогреве (пока, скажем, семья умывается и одевается), так лучше раваривается, в это же время хорошо добавить изюм или клюкву сушеную. Лично я все супы довариваю/дозаправляю на газовой плите, но варка бульона на режиме "суп" незаменима - как еще сварить литр бульона на маленькую семью, чтобы он не выкипел? Для защиты крышки всегда ставлю поверх продуктов пароварку - пена оседает на ней. На дачу купила еще вторую, дешевенькую маленькую мультю. С одной стороны - режимы у нее более горячие, все варится быстрее, с другой стороны - Панасоник намного приятнее мыть, такие приятные материалы использованы, да и рецептов именно для нее в сети больше. Этим летом возьму на дачу обе, буду в них варить и кашу, и суп. А еще можно молоко натуральное пастеризовать - и не скиснет, и вкуса кипяченого не появится. Всю еду перекладываю из комплектной чаши в стеклянные кастрюльки и уже в них ставлю в холодильник. Помыть чашу легче легкого и можно следующее блюдо затевать. Плохо только что меню совсем слепое (выучила порядок программ и включаю "по булькам") и что реле щелкает (муж запрещает включать на ночь - спать мешает)

Комментарий: На самом деле незаменимая вещь на кухне. С появлением этого чудо-устройства я стала меньше времени проводить у плиты, однако, при этом стала питаться вкуснее, полезнее и правильнее. В комплектацию входит мерный стакан, ложечка, книга с рецептами, пароварка и чаша для готовки. Ложечка, которая входит в комплект, очень неудобная и по этой причине я ей ни разу не воспользовалась, т.к. она очень маленькая и такое чувство, что при использовании с легкостью поцарапает мою помощницу. В остальном все хорошо, можно готовить все мыслимые и немыслимые продукты. Мультиварка на ура справляется с кашами, такими как гречневая, рисовая и т.д., которые, к слову, получаются рассыпчатыми и не пригорают, как бывает у других мультиварок. В ней можно варить даже пельмени. Вариант для холостяков, я бы сказала, идеальный. Супы, омлеты и даже хлеб - все получается. Единственное, что нужно готовить по рецепту и приноровиться, т.к. пропорции не всегда стандартные и могут возникнуть сложности с этим. В целом, плюсов очень много. Так например, мультиварка имеет очень дружелюбный интерфейс, чтобы разобраться в нем не понадобится и больше 10 минут. Имеет 10 полноценных автоматических программ. Возможность отложенного старта – от 1 до 13 часов. Блюда получаются вкусными и не пригорают. Режим автоподогрева включается сразу же по окончании готовки, т.е. если вы где-то задерживаетесь, то вас все равно будет ждать горячая еда. Готовим практически все, и все получается идеальным. Из минусов можно отметить то. Что тефлоновая чаша все же царапается, даже при бережном использовании. Достойная помощница на кухне, экономит время и силы.