Сыроварня Геликон Сыроварня Бергман

Сыроварня домашняя электрическая Bergmann - выбор и фермеров и домашних сыроваров

Домашняя сыроварня позволит пастеризовать молоко, делать сыры - от классических до элитных сортов, йогурты, сметану и творог на домашней кухне.

Линейка моделей сыроварки это  12 л , 20 л и 30 л. Подойдет не только для домашнего бытового применения , но и для личного подсобного хозяйства, но и небольшой фермы.

Преимущества домашней сыроварни 2 в 1:

• пастеризатор и сыроварня

• несъемная герметичная “рубашка”

• заводское качество сборки

• энергоэффективная форма

• автоматический блок управления нагревом

• встроенный ТЭН

Конструктивно сыродельница — это рабочая емкость с водяной рубашкой. Температура постепенно повышается сначала в рубашке, затем в баке с молоком без риска нарушить рецептуру. Водяная рубашка позволит быстро и безопасно охладить молоко до нужной для внесения ферментов температуры. Процесс приготовления сыра абсолютно безопасен. Избыточного давления в рубашке не возникает, благодаря постоянно открытому верхнему штуцеру. Он выпускает лишнюю воду, вам остается только регулировать скорость воды, поступающей через нижний штуцер .