На ней ничего не прилипло и не пригорело за все десятки раз. Пища прожаривается хорошо. Вообще-то покупала конкретно для мясных блюд. В приготовлении например курицы по-китайски с лапшой неплохо заменяет вок. Пару раз готовила омлет. То есть в ней всё можно готовить нормально. Хотя блины не пробовала, мне кажется для них глубовата. Если что готовила на электрической, но пару раз пробовала на газе - проблем не возникло, всё также. По объему до 6 порций может хватить, для семьи самое то. Хорошо моется и вручную и в посудомоечной машине. Не особо тяжелая. В шкафу укладывается нормально. Самое приятное - ПРОЧНАЯ, не царапается. Раньше бывали моменты, что вилкой часто готовишь от неё потом следы остаются. Здесь пока такого не заметила, но посмотрим через несколько лет.