Чугунная, качественная, не пригорает на ней
У меня на кухне несколько сковородок и эта оказалась самой лучшей. На ней ни разу ничего не пригорало, она оптимального размера с удобной ручкой. Бортики средней высоты и минимум брызг вокруг при готовке. Ее очень удобно мыть, иногда достаточно просто протереть влажной и далее сухой тряпкой и она чистая. Также пробовала мыть ее в посудомойке, никаких проблем, за час она стала как новая, хотя пользуюсь ей уже не первую неделю. Покупкой осталась довольна.