Сковорода достаточно тяжелая, но при этом на ней все хорошо готовится. Ручка не нагревается в отличие от остальной поверхности сковородки. Она покрыта антипригарным покрытием, поэтому ,когда делаешь блины, то можно смазывать сковородку не каждый раз. Её можно поставить на мойку в посудомоечную машину. Мне нравится, что совсем необязательно отмывать всё руками после готовки.