Шеф-нож WMF Sequence 15 см 1896276032

Для ножа самое главное - это острота и хорошее качество металла на лезвии. Пока никаких претензий к этим двум параметрам не имею. Я его покупал 3 недели назад, пользуюсь, как и все нормальные люди, несколько раз в день. Мою руками, сразу протираю. Никаких пятен, ржавчины и других неприятностей не возникает. Что 3 недели назад, что сейчас - отлично нарезает не только волокнистое мясо, но и томаты на тонкие слайсы. Вот на томатах как раз эта острота очень заметна, потому что помидоры не мнутся, давить на нож вообще не приходится. Специально пока не подтачивал лезвие, потому что хочу посмотреть сколько недель продержится заводская заточка. Ручка тоже удобная, в меру тяжелая и хорошо лежит в ладони.

Готовить люблю, на инструментах предпочитаю не экономить. Взял несколько ножей этого бренда, перед этим долго изучал отзывы и смотрел обзоры. Согласен с большинством - своих денег стоят. Нож отлично держит баланс, это в полной мере ощущаешь только когда сам начинаешь им работать. Даром что ручка с пластиком - ни единого зазора! Очень красто все сделано, покупке рад, оценил.