Изначально из блистера нож острый, плюс заявлена приличная сталь. Выглядит сначало солидно.
Лезвие тонкое, на плотных продуктах гуляет и даже залипает. Быстро тупится и царапается, а правке поддается плохо, только перезаточка. Баланс плохой, рукоятка со временем теряет товарный вид.
На европейский продукт и немецкую сталь не тянет, сойдет разве что на мясо. Берите лучше Arcos.