Решил оставить отзыв. Данным набором пользуюсь уже 3-тий год. Ножи хорошие, долго не тупятся, самые ходовые это маленький (чистка овощей и фруктов) и средний (нарезка колбасы, сыра, сала и т.п.) Большой широкий - хорошо разделывать свежее мясо, длинный честно говоря так и не понял для чего он нужен. Ножом для хлеба пользуюсь редко, но для мягкого хлеба нож с пилкой идеален.
Ножницы удобны, хорошо разделывать птицу и рыбу.
Из минусов один недостаток, на рукоятках ножниц резиновые вставки для пальцев, чтобы не больно было, так вот они постоянно слетали, проблему решили, просто их выкинули и все.
В целом набор на 4,5. На 5-ку не хватило нормальных рукояток на ножницы и еще бы один маленький ножик.
P.s. Отзыв субъективен, с учетом опыта.