Крышка прилегает плотно, пар выходит постепенно.
Материал надёжный, не окисляется, хранить в кастрюле блюда можно без опасений.
Дно толстое с хорошим контактом с плитой, использую её на индукционной панели, нагревается быстро.
Практически под любые блюда, готовлю в ней пасту, тушу, но чаще всего супы, объема почти 5 литров хватает на всю семью.