Йогуртница Tefal YG654882 - Отзывы

Купила йогуртницу неделю назад. Специально выбрала модель с 6, а не с 12 стаканчиками, так как пользоваться ей мне в основном одной. Кроме того, такой аппарат очень компактен - 20 на 30 см. Цену свою модель оправдывает, так как готовит не только йогурты. 1. Йогурт получился далеко не с первого раза, хотя четко следовала инструкциям. Правильно выбирала и молоко, и йогурт для закваски, соблюдала все рекомендации производителя. Но йогурт упорно не получался - расслаивался и был крупинчатым. Другое молоко и другая закваска дали тот же результат. Первый раз йогурт получился, когда я нарушила рекомендацию производителя использовать продукты комнатной температуры. Взяла ингредиенты из холодильника, быстро смешала и тут же отправила готовиться. При таком подходе йогурт получается всегда гладкий, нежный, равномерный. Читала еще, что можно пробовать готовить его в режиме творога, где ниже температура, но пока не пробовала. 2. Творог получился с первого раза. Никаких нареканий. Уже готовила творог и два вида творожного крема - с горгонзолой и с песто. Очень вкусно. Можно без труда регулировать влажность продукта и кислинку (или вовсе исключить последнюю). 3. Десерты на водяной бане получаются на ура. Для тех, кто чувствует в них яичный привкус, рекомендую вместо яиц использовать только желтки (1 яйцо = 2 желткам). В плане приготовления десертов углядела один недостаток - настоящий крем брюле здесь не приготовить, так как с этими формочками нельзя использовать пистолет для фламбирования. Скрыть

Долго выбирала между 12 и 6 баночками, из-за нехватки места взяла на 6. Готовила йогурты, творожки и домашний творожный сыр по рецептам, потом быстро перешла на собственные эксперименты - результаты всегда замечательные (пробовала делать и сметану из сливок 33%, и несколько раз делала ряженку из покупного жирного топленого молока на сметанной закваске - супер!). Творог получается наподобие "советского диетического" в кишке - по консистенции, но вкус значительно приятнее. Что сказать -свежие молочные продукты, сделанные из качественного сырья без консервантов и красителей, которые можно сделать нужной жирности - это не может быть невкусно. Согласна, что несколько напрягают трудно открывающиеся баночки. Мою банки в посудомойке, поэтому проблем с отмыванием пока нет. "Но"- только одно, оно же - достоинство для кого-то - на семью из 3 человек катастрофически не хватает 6 баночек! Если есть возможность найти место -берите на 12! Творог/сыры готовятся 16-18 часов, потом еще отстаивать до нужной консистенции - за это время йогурт уже не приготовить. Творога получается совсем немного - на троих мало! Йогурты-ряженки такие вкусные, что просто "улетают", хранить не более 7 дней просто не получается! Но пока банку с йогуртом не опустошить, сметану или творог не сделаешь опять-таки... А перекладывать йогурт нельзя-нарушается замечательный йогуртный сгусток. Вывод - нужны еще банки, подобрать что-то нереально, т.к. они специфические очень и квадратные! Если бы можно было к такой компактной йогуртнице докупить пару комплектов банок, чтобы кушать йогурты, хранить пару банок сметаны и параллельно делать творог или сыр - тогда это был бы идеальный прибор. Скрыть

Подарили мне это чудо техники месяц назад. Оч.давно хотела начать делать йогурт сама. Таким образом срок пользования агригатом месяц. Очень долго выбирала что же брать - мулинекс или тефаль. Решила,что тефаль,только потому,что йогуртница умеет делать и десерты и творог. Но! Не очень удобная. Баночки очень туго закр/откр, очень плохо промываются, нет светового индикатора (что прибор включен),есть только таймер времени,но издалека не видно,что работает, нет даты на крышках. Плюсы. Большая (по кол–ву баночек),много умеет делать, йогурт не перегревает, хорошая книга рецептов. Пробовала всё– йогурты, десерты, творог. Всё получается вкусным, правда на мой вкус десерты ну уж очень сладкие,но это дело вкуса. Скрыть

Купила йогуртницу почти месяц назад - не нарадуюсь на свой выбор. Долго присматривалась, читала отзывы, остановилась на этой модели, потому что функционал пошире. И еще подкупило, что баночки в подвешенном состоянии, то есть, мне кажется, что прогрев равномернее - типа воздушной бани со всех сторон и нет непосредственного контакта баночки с нагревающейся поверхностью. Выбрала на 6 штук из соображений экономии места. Но 6 баночек, конечно, маловато. Но я заказала в сервисном центре дополнительный комплект, вот жду, когда привезут. По самому приготовлению: йогурты получаются исключительные, из топленого молока - ряженка, язык проглотишь. Получаются всегда, даже за минимальные 6 часов. Чуть пожиже, но однозначно гуще покупных йогуртов, получился из молока в пакетах, а из бутылочного - всегда густой, гладкий и нежный. Творога получается маловато, но страшного ничего нет. Из сыворотки - блинчики, ничего не пропадает. Молочный десерт - пока только крем-брюле, правда не очень удачно - вкус не совсем тот, но если заменить, как и писали здесь яйцо на 2 желтка, будет очень даже. Рекомендую, отличная модель. Цена, конечно, высоковата, по сравнению с другими йогуртницами, но полностью оправдывает себя. Скрыть

Пользуемся йогуртницей 4 месяца и очень довольны. Перепробовали разные закваски, тк оказалось, что качество йогурта и его "перегрев" зависят от исходных продуктов. Сейчас уже почти не экспериментирую и использую натуральный йогурт Сваля как закваску, а потом готовый йогурт. А вот с творожком не так все хорошо. То что предлагает книга рецептов, получается кисловатым и жидким. Я попробовала делать творог из детского кефира и получилось намного лучше! Просто заливаю кефир в баночки и ставлю на 12 час. Творожка выходит меньше (пол баночки всего), но на творог больше похоже и вкусней. Кстати все продукты беру из холодильника - так лучше получается Скрыть

Чтобы йогурт получился, необходимо использовать пастеризованное молоко. Возьмите в аптеке сухую закваску Эвиталия (чтобы точно избежать покупки кислого йогурта в качестве закваски и, кроме того, принести пользу желудку). Если у вас йогуртница на 6 стаканов, то вам потребуется 800 мл. пастеризованного молока. Налейте немного молока в кружку, добавьте туда половину содержимого ампулы Эвиталия, тщательно перемешайте. Вылейте смесь в большую ёмкость и добавьте остальное молоко, затем тщательно перемешайте всё ручным миксером. Если хотите сделать йогурт сладким, добавьте сахар по вкусу, но только проследите, чтобы он растворился. Разлейте молоко по стаканчикам йогуртницы, не закрывая их крышечками, поставьте в йогуртницу на 9 часов. Скрыть

Купила йогуртницу пару недель назад, очень довольна. Достаточно компактная, много места не занимает. Помимо подробной до неприличия инструкции, прилагается книжка с рецептами. Делала десерт фисташковый и йогурты. Десерт получился не очень, но, в общем-то, я сама виновата, нарушила рецептуру (слишком много фисташкового порошка, поэтому десерт как бы просел), но на вкус не повлияло. Йогурт получился с первого раза, молоко 2,5% Сваля, вместо закваски - натуральный йогурт Валио, на 8 часов. Продукты, как и советовали в комментариях, из холодильника, а не комнатной температуры. В инструкции написано, что, если делается меньше, чем 6 баночек, пустые ячейки нужно закрыть стаканчиками. Стаканчики были заняты, поэтому закрыла просто крышками сверху - нормально получилось. Скрыть

Приобрела йогуртницу чуть более месяца назад. Йогурт готовлю ежедневно, получается всегда, эксперименты не понадобились. Времени на доведение до комнатной температуры не хватает, ставлю сразу все из холодильника. Ни одного дня не пропускаем, привыкли есть домашний йогурт ежедневно. Пробовала делать творог, не добавляя лимонный сок, не хотела, чтобы был кислым, получился творог очень нежной консистенции, для маленьких детей этот вариант идеален. Нам нравится все в этом приборе: легко готовить, легко мыть, очень приятные баночки. У меня йогуртница на 6 баночек, было бы хорошо, если бы были дополнительные. Сегодня заказала отдельно. Брать на 12 не хотелось из-за больших размеров, сейчас получается, что пока все баночки не освободились, новую партию не поставишь, а включать на 3-4 нет смысла. При перекладывании в другие емкости йогурт в чем-то теряет. Я почти 2 года собиралась купить именно эту модель йогуртницы, жалею, что не сделала этого раньше, вещь супер, если вы еще думаете, не откладывайте! Скрыть

Купила йогуртницу полтора месяца назад, именно на 6 стаканчиков в целях экономии места. Очень довольна, йогурт получается идеальным, очень густой, без комочков и очень вкусный. С обычного молока 2,5% жирности получается простокваша. Беру не менее 3,2 %, а лучше всего топлёное молоко + ложка сметаны для закваски, ставлю на 8-9 часов, потом в холодильник. Получается что-то похожее на сметану, начинки в виде варенья, ягод добавляю потом. Делала творожок и десерт заварной крем, очень вкусно получается. Стаканчики должны быть идеально сухими, пены как можно меньше при взбивании. В общем влияет очень много факторов на конечный результат, но если набрать чуточку терпения,экспериментировать, то результат будет отличным. Приятного аппетита!!! Скрыть

Купила неделю назад, правда без упаковки и книга рецептов была отксерокопирована. С учётом того что досталась она мне со скидкой - шикарное приобретение. Взяла на 6 баночек, больше и не надо на семью из 3 человек. Приготовили йогурт. Получился сразу и с первого раза, плотный как в магазинах сейчас продают термостатные. Готовили разбавив молоко и покупным йогуртом. Ставили на 11 часов. Второй раз уже готовили на нашей закваске, которая осталась после первой партии. Сегодня приготовили творог. Раньше не задумывалась, что мне нужна такая штука, считала это лишней тратой. Но теперь всем советую и именно эту модель. Ещё плюс - баночки не касаются нагревающей поверхности, это важно не получится неравномерного перегрева самого продукта. Ставлю оценку 4 только из-за отсутствия полноценной книги рецептов. Скрыть

Приобрела йогуртницу по акции со скидкой почти 50% к 8 марта, чему очень рада. Перед использованием обязательно обдайте кипятком стаканчики, на дно стаканчика желательно положить джем с густой консистенцией, либо вообще ничего не добавлять. Желательно использовать именно закваску, она полезней и результат приготовления йогурта мне больше понравился. Используйте пастеризованное молоко 2,5-3,5%, при нагревании его до температуры 30-36С, йогурт в итоге становится густой. Либо прокипятите обычное молоко и остудите до указанной температуры. Время приготовления 8-10 часов. Вот и все советы для получения вкусного йогурта. Именно соблюдая эти рекомендации добилась положительного результата. Попробуйте, не пожалеете. Десерты и творог пока не готовила. Скрыть

Йогуртница ну очень нравится! Маленькая, красивая, свою функцию выполняет на 5+. Приятным удивлением была книжечка рецептов в комплекте с йогуртами, творожками и десертами. Готовили пока только разные йогурты. Вкуснятина! Делаю так же, как и Юлия из Кемерово. Всегда получается! Закваска Эвиталия+ пастеризованное молоко 2,5-3,5% + инструкция йогуртницы (или из книжечки) по приготовлению йогурта из книжечки. Боялась что приготовления будут долгими. А нет! Готовится моментно. Времени - 5 минут занимает. Остальное дело йогуртницы. Поставил на время и ушел. Ставлю обычно часов на 8-10. И потом в холодильник. В общем покупкой ну очень довольна. Любителям натуральных вкусных продуктов очень рекомендую!!! Скрыть

Компактная, удобная, доступная цена, качество готового продукта хорошее. Скрыть

Не нашла Скрыть

Йогуртница отменная, выбирала между этой на 6 баночек и такой же на 12, победил здравый смысл (семья маленькая) и купила эту. Пользуюсь около года, процессом эксплуатации и готовым йогуртом довольна. Отдельным плюсом является то, что в ней можно не только йогурт готовить, а также творог и кисломолочные продукты на функциональных заквасках. Ниже пользователь пишет, что не получается продукт, если использовать в качестве закваски магазинный йогурт, это не удивительно. Возможно он некачественный и не содержит должного количества бактерий, которые отвечают за сквашивание молока. Я всегда беру молоко домашнее и сухие бактериальные закваски на сайте БакЗдрав. Сама йогуртница ни разу не подводила. Скрыть

Пользуюсь данным агрегатом (только на 12 баночек)с Нового года. Йогурт получился сразу. Молоко беру любое и даже нежирное, 1,5%. А вот йогурт использую только Био-max, и менять исходные продукты не хочу, так как результат превосходный. Пробовала с фруктами, вареньем, результат не порадовал, снизу расслаивается, а вот если добавить густой джем, чайную ложечку на дно стаканчика перед заливкой, то выходит здорово. Делала творог, вкусный, но слишком много телодвижений и времени занимает, поэтому делать буду вряд ли. Скрыть

Кто рассчитывает докупить стаканчики после приобретения йогуртницы, лучше сразу приобретите йогуртницу на 12 стаканов, т.к. отдельно докупать стаканы очень дорого, уже убедилась сама. Скрыть

Йогуртница просто замечательная! Йогурт первый раз делали на сухой закваске из аптеки, но, очевидно, плохо перемешали со всем молоком, поэтому получился только в 2 стаканчиках. Мы снова всё перемешали и поставили на 10 часов - получилось густо и немного кисловато, но вкусно. А Творог на основе детского творога Тёма и столовой ложки лимонного сока вообще обалденный с первого раза получился! Очень удобные стаканчики, хорошо, что не стоят на подставке, а висят в воздухе, поэтому молоко не перегревается. Отлично придумано про стаканчики с дырочками для стекания сыворотки с творога. Думаем заказать ещё набор стаканчиков Скрыть

Отличный йогурт с первого раза! Молоко брала разное - не заметила разницы, а вот с йогуртом-исходником сложнее. Очень вкусный без нареканий получается из любого Био max. Попробовала на активии - не вкусно и распадается на зернышки, выделяется сыворотка. Все продукты беру из холодильника и сразу в агрегат. Ставлю на ночь на 8 часов (где-то в 22.00). Снимаю как проснусь и в холодильник. Вкуснятина!!!! Скрыть

Получился бесподобно вкусный йогурт! Добавляем в него кусочки свежей клубники, никакого мороженного не нужно! Получился только на третий раз. Но, в итоге, стало понятно, почему не получился раньше. Я брала пастеризованное молоко, а его желательно вскипятить, остудить и, уж потом смешивать его с закваской или баночкой живого йогурта. Йогурт получился плотный, густой (молоко 3,5 - 4%), из перевернутых баночек не выпадал. Вкусно - язык можно откусить. Йогуртница классная!!! Скрыть

Я в восторге, йогурт получился сразу, хотела и творог и десерты пробовать делать, но... ем и ем йогурт, остановиться не могу, делаю его же) Удивительно полезное приобретение! Продукты всегда из холодильника -результат потрясающий! Скрыть

Отличный прибор,давно присматривалась к йогуртницам. Выбирала,хотела взять попроще и дешевле.А тут скидки.Не пожалела,что взяла эту модель.Творог пока не делала,т.к.пока покупаем деревенский,а вот йогурт через день.Вкусно супер Скрыть