Перед покупкой тщательно изучила разные варианты мясорубок. Остановилась на этой, т.к. основные изнашиваемые детали сделаны из металла. Основные преимущества описала в плюсах. Скорость работы какая-то нереальная, мясо даже не надо проталкивать специальным приспособлением, только успевай подкладывать. Курятина и индейка вообще "пролетает". Говядина и свинина тоже отлично перемалывается. Три варианта решеток - отличная идея, раньше приходилось фарш перемалывать по нескольку раз, чтобы добиться разной степени размолотости. После использования на шнеке внутри осталось совсем немного мяса, в основном с жилками. Но функцию реверса, чтобы освободить шнек от намотавшихся жил, в любом случае применять не пришлось. Мне даже кажется, что эта мясорубка может и кости перемолоть, ну уж куриные точно. )))
По поводу шума. Да, шумит, но это же прибор с металлическими шестренками и мотором, как он может быть тихим? По крайней мере не громче пылесоса шумит.
Очень порадовало то, что мясорубку просто разобрать и очень легко мыть. Не люблю разные кухонные приспособления, которые помогают готовить, но потом требуют много времени на уход за собой. С этой мясорубкой подобной проблемы нет.