Мечта миллениала: топ-20 лучших аэрогрилей

Как выбрать аэрогриль

Мощность

Прежде чем перейти к рейтингу аэрогрилей, расскажем о том, как правильно такую технику выбрать, чтобы потом не кусать локти.

Самый важный параметр, на который нужно обратить внимание в первую очередь, — это мощность устройства. Измеряется в ваттах (Вт). Тут нет никаких компромиссов: чем аэрогриль мощнее, тем он лучше, но вместе с тем и зачастую дороже.

• Планируете заниматься сушкой овощей и фруктов? Тогда хватит мощности до 1000−1100 Вт. Но не рассчитывайте, что с такой мощностью модель станет главным кухонным инструментом.

• Если вы выбираете относительно небольшую модель для одного-двух человек, а в основном устройство будет использоваться для разогрева еды или несложных блюд, то достаточно аэрогриля мощностью 1000−1500 Вт.

• Для семьи из трех человек и более, а также если вы готовите сложные блюда, нужна модель помощнее — 1500−2000 Вт. Этого варианта достаточно для готовки запеканок, мяса, рыбы, выпечки и десертов.

• Берете аэрогриль в первую очередь ради скорости готовки? Тогда ваш вариант — устройство мощностью 2000−3000 Вт.

Мощность влияет на максимальную температуру и скорость готовки. Чем выше мощность, тем большее количество блюд и их вариаций вы сможете приготовить, затратив минимальное время.

Объем чаши и тип аэрогриля

Аэрогрили разделяют на две категории — с чашей и без нее. Модели с чашей универсальнее: в них можно готовить не только вторые блюда, но и многое другое вроде супов, каш, запеканок, тушеных овощей и мяса. Модели без чаши больше походят на обычные духовки, только в уменьшенном масштабе. В них можно как поместить блюдо в посуде, так и положить продукты прямо на решетку.

Какой бы тип аэрогриля вы ни выбрали, нужно определиться с объемом в литрах. Только в одном случае речь идет об объеме чаши, а в другом — об общем полезном объеме аэрогриля. Объем в 2−3 л подходит для ужина на одного-двух человек. 3−6 л — для семьи побольше и компании из нескольких персон. 6−8 л и больше — для большой вечеринки или готовки сразу на несколько дней.

Какие преимущества есть у каждого типа аэрогриля?

Плюсы моделей с чашами:

• удобнее мыть — надо просто достать чашу из устройства и почистить, как обычную кастрюлю;
• более равномерное приготовление за счет того, что жар идет от стенок чаши;
• универсальнее моделей без чаши, потому что в них можно готовить больше блюд, включая супы.

Плюсы моделей без чаши:

• такие варианты обычно компактнее тех, что с чашами;
• лучше подходят для вторых блюд и разогрева пищи;
• быстрее нагреваются из-за отсутствия чаши;
• часто имеют несколько уровней с решетками, что позволяет готовить больше блюд одновременно или несколько порций одного блюда за раз.

Тип управления

Обычно говорят только о двух типах управления аэрогрилем — механическом и электронном. Но их как минимум четыре: еще есть сенсорное и удаленное.

Механическое управление — надежное, как швейцарские часы. Тактильные кнопки просты, интуитивно понятны и прочнее остальных вариантов. Модели с механикой обычно дешевле прочих, но при этом предлагают не такой большой выбор настроек и режимов.

Электронное управление — более сложная штука, для которой, как правило, нужен дисплей. Это позволяет задать больше настроек и режимов готовки, а дисплей упрощает контроль процесса, потому что отображает выбранные настройки, температуру и оставшееся время. Плюс к этому в моделях с электронным управлением обычно уже «зашиты» разные программы, что добавляет еще больше комфорта во время приготовления ужина. Главный недостаток — электронные панели нужно мыть очень аккуратно, чтобы не залить водой, иначе устройство может выйти из строя.

Сенсорное управление — для эстетики. Сенсорные панели придают вашему аэрогрилю более современный и стильный вид, а еще они зачастую интуитивно понятнее электронных. Количество функций и режимов с таким типом управления обычно ничем не ограничено. А еще за сенсорными панелями легко ухаживать, ведь они обычно защищены от влаги на 100%. Также здесь нет кнопок, под которые может забиться грязь.

Смарт-управление — самый современный тип. Чаще всего он идет в дополнение к сенсорному или электронному, но иногда встречаются и автономные вариации. Такие аэрогрили обычно подключаются к умному дому или приложению в смартфоне по Wi-Fi или Bluetooth, легко синхронизируются с голосовыми помощниками и имеют широчайший ассортимент настроек и режимов. Если вы выбираете аэрогриль со смарт-управлением, то лучше остановиться на модели с рабочей частотой сети 5 ГГц: на стандартной частоте 2,4 ГГц работает целая куча устройств, включая большинство микроволновок, и это очень мешает удаленному управлению аэрогрилем.

Диапазон температуры

Учтите, что необходимая для готовки температура в аэрогриле ниже примерно на 20−30%, чем температура в газовой или электрической духовке. Грубо говоря, если по рецепту хлеб требуется выпекать при температуре в 250° в духовке, то в аэрогриле для того же эффекта достаточно 200°. В отличие от духового шкафа, воздух в аэрогриле подается мощным потоком, а зачастую этот процесс еще и трехмерный, то есть блюдо равномерно прогревается со всех сторон.

А еще важно, чтобы спектр температуры был широким в обе стороны. Например, для готовки йогуртов, сушки овощей и разогрева еды нижняя планка должна опускаться до 60−80°, а для разморозки и того ниже — до 40−50°.

Максимальная температура должна достигать 180−200° — этого достаточно для готовки большинства блюд. Но если есть возможность выбрать модель с жаром до 250° — тем лучше: блюда и готовятся быстрее, и приобретают хрустящую корочку.

Последний момент, касаемый температуры, — это выбор ее шагов. Чем они меньше, тем тоньше можно настроить нужный режим. Оптимальный вариант, когда один шаг составляет не более 5−10°. Но если остальные параметры аэрогриля вас устраивают, а шаг изменения температуры широкий (10−20°), то этим параметром можно пренебречь.

Топ-20 аэрогрилей

Среднебюджетный универсал

Открывает наш топ аэрогрилей стильная модель от Dreame. У нее объемная (6 л) съемная чаша с антипригарным покрытием, дополнительная пароварка и решетка для гриля. Управление сенсорное, а 11 автоматических программ достаточно для любой ситуации — от базового завтрака на двоих до готовки для новогодней вечеринки. Этот аэрогриль работает на мощности до 1800 Вт с температурой 50−230° (36 градаций по 5°). Корпус из ударопрочного пластика легко мыть — достаточно протереть влажной тряпкой.

Бюджетная модель с сенсорным управлением

Модель от Leacco подойдет для небольшой семьи или для двоих. Работает на мощности 1200 Вт с температурным диапазоном от 80 до 200°. Отсюда проистекают два недостатка: готовка не самая быстрая, а шаги настраиваются довольно грубо (шаг — 15°). Но зато модель недорогая, с семью режимами, сенсорным управлением и интуитивно понятной панелью. Для сушки овощей и фруктов, разогрева, готовки простых блюд в 4-литровой чаше или на решетке — самое то. А еще модель выглядит явно дороже, чем стоит, а потому станет на кухне неплохим украшением.

Cross Wave, сушка и окошко

Еще одна среднебюджетная модель с универсальными характеристиками. Выполнена в классическом форм-факторе с выдвижной чашей объемом 5,2 л. Использованы сразу несколько технологий для улучшения равномерности прожарки, включая фирменное фигурное дно Cross Wave. На борту — 10 автоматических программ, включая «Куриные крылышки» и «Картофель фри», а сушить и размораживать продукты можно с температурой от 40°. Максимальный температурный пик — 200°, а мощность — 1600 Вт, что подойдет и для сложных блюд, и для выпечки. Отдельный плюс — прозрачное окно для контроля за блюдом без вытаскивания чаши из аэрогриля.

Премиальная модель для небольшой семьи

Премиальный и стильный аэрогриль от Tefal работает на мощности до 1550 Вт с температурным диапазоном от 80 до 200°. Это значит, что готовить можно практически любые блюда, а также сушить продукты. Режим естественной разморозки (40−50°) отсутствует. Управление сенсорное, есть 25 температурных градаций и восемь автоматических программ для разнообразных блюд. Поддерживается режим обычного гриля с конвекционным обдувом (отдельная решетка). Окошка для контроля блюд нет, зато корпус выполнен из ударопрочной нержавеющей стали, а ручка здесь всегда остается холодной, даже если внутри чаши горит адское пламя.

Мини-духовка

Визуально необычный аэрогриль в виде мини-духовки. Полезный объем здесь очень большой — целых 25 литров, но при этом чаша отсутствует. Зато есть возможность готовить сразу на нескольких уровнях с решетками или при помощи вертела. Работает модель на повышенной мощности в 2200 Вт с температурным диапазоном от 65° до 200°. Встроены 12 автопрограмм, управление — сенсорное с полной русификацией. Корпус из алюминия, прочный и легко моется, а широкое прозрачное окно и внутренняя подсветка позволяют тонко контролировать процесс готовки, не открывая то и дело дверцу аэрогриля.

Компактный и стильный

Эта модель от Tefal — один из лучших аэрогрилей в среднебюджетном сегменте. Компактное устройство с чашей объемом 3 л с антипригарным покрытием. При мощности 1300 Вт он позволяет готовить блюда в температурном диапазоне от 70° до 200°, предлагая 27 режимов для более точной настройки. Сенсорная панель управления интуитивно понятна, а 10 автоматических программ достаточно для регулярной готовки любых блюд. Стильный черный матовый корпус выполнен из термостойкого ударопрочного пластика, эргономичная ручка совсем не нагревается.

Лучший стоимостью до 9000 ₽

При относительно невысокой стоимости аэрогриль Carrera Air Fryer №450 — мощная модель с характеристиками словно из премиального сегмента. У аэрогриля большая съемная чаша объемом 7,2 л с антипригарным покрытием. Работает прибор на мощности 1800 Вт с температурным диапазоном от 40° до 200° (но при этом с большим шагом в 20°). Управляется модель через сенсорную панель с LED-дисплеем, который отображает всю необходимую для готовки информацию. У аэрогриля восемь автоматических программ. Есть удобное окошко с яркой внутренней подсветкой для точного контроля процесса готовки.

Лучший по цене до 10 000 ₽ с мощностью 2000 Вт

Большой аэрогриль со съемной чашей (6,2 л) с антипригарным покрытием. Мощность — 2000 Вт. Температурный диапазон достаточный для готовки любых блюд (от 80° до 200°), но медленная разморозка недоступна. Чашу окружают два нагревательных элемента, а конвекция здесь трехмерная: воздух максимально равномерно обдувает продукты со всех сторон. Управление прибором сенсорное, с ярким и интуитивно понятным LED-дисплеем, есть 10 встроенных автоматических программ для разнообразных блюд. В комплекте также есть низкая решетка для гриля и поддон для капель, а чашу и решетку можно мыть в посудомоечной машине.

Люкс со сверхвысокой мощностью

Этот Tefal — один из лучших аэрогрилей 2024 года для дома, в котором живут три-пять человек и больше. Все дело в двух огромных плюсах: здесь высочайшая мощность в 2700 Вт и сразу две чаши (одна побольше, другая поменьше) общим объемом 5,2 л, которых хватает на большую семью. В обеих чашах можно выставить индивидуальный пресет настроек для готовки. Температурный диапазон достаточный для большинства блюд (от 80° до 200°), а если учесть высокую мощность, то можно сказать, что вы сможете приготовить вообще что угодно. Управление сенсорное с интуитивным экраном, есть восемь встроенных автоматических программ, а стартовые режимы легко изменить нажатием пары кнопок.

Не перепутайте со стиральной машинкой

Премиальный аэрогриль в очень необычном дизайне, чем-то напоминающем стиральную машинку. С достаточно высокой мощностью в 1700 Вт и широким температурным диапазоном от 50° до 220° можно как прожаривать мясо до хрустящей корочки, так и медленно размораживать продукты из морозилки. Здесь нет чаши для готовки супов, зато есть внушительный совокупный объем на 14,5 л. У аэрогриля 16 автоматических программ с трехмерным нагревом. В отличие от большинства аналогов, на этой модели таймер можно запустить не на час, а на десять часов.

Недорогая модель с двумя чашами

В этой модели прожарить стейк на решетке не выйдет, зато получится приготовить сразу два блюда в двух чашах объемом 5,3 и 3,3 л. Работает модель на мощности в 1700 Вт. Температурный диапазон стандартный — от 80° до 200°, так что медленная разморозка здесь недоступна, зато в остальном аэрогриль подходит для любых блюд. Есть также функция трехмерного обдува. Управление сенсорное и интуитивно понятное, вся нужная информация отображается на LED-дисплеях. Отдельный плюс — очень прочный и легко моющийся пластиковый корпус с металлическими вставками на чашах. Немаловажно и то, что антипригарное покрытие здесь одно из лучших в сегменте, а готовить можно без единой капли масла.

Лучший универсальный аэрогриль до 30 000 ₽

Универсальный аэрогриль от Tefal в стильном вертикальном корпусе с неплохой чашей объемом 4,2 л и отличными антипригарными свойствами. Работает модель на мощности 1550 Вт в стандартном температурном диапазоне от 80° до 200° — этого хватит, чтобы и фрукты высушить, и курицу поджарить до хруста. Трехмерный обдув и сверхбыстрый нагрев — заслуга лучшего в сегменте ТЭН. Управление сенсорное и интуитивно понятное, но программ не очень много — всего восемь. Впрочем, вы можете самостоятельно их отрегулировать под собственные нужды. В комплект входят противень, корзина для жарки и низкая решетка для гриля.

Стильный дизайн и широкий температурный диапазон

Отличный универсальный прибор, если для вас в аэрогриле главное — большой объем и широкий температурный диапазон. Тут эти показатели составляют внушительные 14,5 л и 40−230° соответственно. Нагрев трехмерный, а работает устройство на приличной мощности в 1700 Вт. Встроено 12 автоматических режимов на любой случай, а в комплектации — целая куча аксессуаров: щипцы, вертел, сетка для картофеля фри и многое другое. Температурные градации здесь не самые маленькие — шаг составляет 15°, но это не так критично, учитывая все вышеперечисленные плюсы.

Умный аэрогриль с широким температурным диапазоном

Интересное решение, если вы хотите взять относительно недорогой аэрогриль с чашей объемом 4,5 л. Это Smart-модель — она подключается к смартфону и может управляться с помощью голосового ассистента. Остальные характеристики тоже не подкачали: мощность достигает 1500 Вт, а температура регулируется в границах от 40° до 200°. На борту — собственная технология 3D-cyclone для улучшенного трехмерного обдува. Из дополнительных плюсов — четкий OLED-дисплей (большая редкость для аэрогрилей) и таймер отложенного старта аж на 24 часа (как у мультиварок, в качестве которой эта модель может использоваться). Ложка дегтя тоже есть — корпус довольно бюджетный и легко пачкается, а при чистке жесткой губкой на нем остаются царапины и потертости. Обращайтесь с этой моделью бережно.

Стильный аэрогриль с большим объемом

Эта модель с мощностью в 1500 Вт, чашей объемом 6 л и достаточно широким температурным диапазоном от 40° до 200° подойдет как для медленной разморозки, так и для сушки овощей или жарки курицы до хрустящей корочки. Автоматических программ немного — всего 6, но это не проблема, потому что вы можете самостоятельно настроить режимы на свой вкус через удобную сенсорную панель на корпусе.

Лучший из умных от Xiaomi

Лучший из представленных в нашем топе аэрогрилей от Xiaomi. У него оптимальный для большинства ситуаций объем в 4 л, достаточные для любых блюд мощность 1600 Вт и температура от 40° до 200°. Отдельный плюс — целых 50 автоматических программ, которыми вы можете управлять как через сенсорную панель, так и удаленно — с помощью смартфона или голосового помощника. Помимо прочего, есть удобное, хоть и небольшое окошко для контроля за процессом готовки. Одно подкачало — кабель питания длиной всего 0,7 м, так что размещать устройство придется только рядом с розеткой (или воспользоваться удлинителем).

Недорогая модель для небольшой семьи

Несмотря на относительно низкую стоимость, эта модель предлагает отличные характеристики. У нее достаточно высокая мощность в 1500 Вт и неплохой, хоть и не идеальный температурный диапазон от 80° до 200°. Это значит, что приготовить можно почти что угодно, а вот медленно размораживать продукты или засушивать овощи при низкой температуре не выйдет. Съемная чаша с возможностью помещения в нее корзины для жарки имеет объем 3,3 л. На борту восемь автоматических программ, управление которыми происходит сенсорно. Цифровой дисплей отображает выбранный уровень мощности, оставшееся время, режим и температуру. Кабель такой же длины, как и у предыдущей модели, — 0,7 м, так что размещать модель придется рядом с розеткой.

Один из самых бюджетных аэрогрилей

Компромиссный аэрогриль — он один из самых недорогих в сегменте, при этом с функционалом для готовки самых разных блюд. Несмотря на мощность в 1000 Вт, он хорошо печет, жарит и сушит продукты при температуре от 80° до 200°. Градация температуры очень точная — шаг всего лишь в 5°. Есть функция таймера на 60 минут и 6 автоматических программ: «Картофель фри», «Морепродукты», «Выпечка», «Курица», «Стейк» и «Рыба». Планируете приготовить что-то другое? Не беда — режимы легко меняются с помощью сенсорной панели. Рабочий объем небольшой — 1,9 л, но этого вполне достаточно, если вы делаете ужин на одного или двух человек. Сетевой шнур длиной 0,7 м — располагать модель нужно рядом с розеткой.

Мощный, прочный, с двумя чашами

Одна из лучших мощных моделей (2850 Вт), при этом по относительно невысокой стоимости. С температурным диапазоном от 80° до 200° и при такой мощности можно готовить быстро любые блюда, разве что режимы медленной разморозки и сушки на низкой температуре будут недоступны. Чаш здесь две (обе работают независимо друг от друга), а их объема в 7,6 л хватит на большую семью или компанию друзей. Управление сенсорное. Автоматических программ 6, но их параметры можно менять, так что небольшое количество режимов проблемой не станет. На сенсорном дисплее отображается вся необходимая для готовки информация. Кабель питания чуть короче среднего и составляет 0,8 м.

Для тех, кто не определился с целями

Завершает топ-20 лучших аэрогрилей эта универсальная модель от Profi Cook для запекания и жарки блюд с минимальным количеством масла или даже вовсе без него. Чаша объемом 5,5 л имеет антипригарное покрытие. Работает модель на мощности до 1400 Вт и с температурным диапазоном от 80° до 200° (семь степеней температуры), а для удобства готовки можно использовать таймер до 60 минут. Корпус выполнен из ударопрочной стали и пластика, а мыть его легко — достаточно протирать влажной тряпкой. Кабель чуть короче среднего — 0,86 м, так что размещать аэрогриль нужно рядом с розеткой.