Плюсы: Компактность, качество
Минусы: Быстро раскупают
Комментарий: Несколько слов о точилке для ножей Tefal Iceforce.
Сразу скажу, что в заточке разбираюсь, в мастерской есть и Tormek , и японские водники, доводочные камни и прочее.. Поэтому перейду сразу к делу, во первых причина покупки - покупал , как говориться, для дома , для семьи.. Дома имеется полный комплект ножей Tefal Iceforce , покупались они с использованием бонусных баллов , обошлись недорого, с завода заточка приличная , пока ничего из них не перетачивал, только поправляю иногда на мусате.. Но супруга у меня мусатом не привыкла как то пользоваться, а готовить любит, и ножи предпочитает что бы острые были всегда, поэтому и решил точилку сию для нее приобрести , как некую возможную альтернативу мусату. Точилка вполне бюджетная получилась при использовании баллов, пользоваться ей просто , компактная, да и дополнила набор одноименной линейки ножей.. Из нюансов - процитирую инструкцию, их ведь мало кто до покупки читает:
«Для использования поместите точилку на устойчивую поверхность и держите пальцы на выдвижной части, за линией заточки. Поместите нож в середину прорези и медленно потяните лезвие от основания к кончику. Если требуется дополнительная заточка, переставьте нож и повторите процесс. Всегда двигайте нож в одном направлении, никогда не двигайтесь вперед и назад во время заточки.
Шаг 1: Алмазный круг восстанавливает поврежденное лезвие. Используйте только в том случае, если лезвие затупилось.
Шаг 2: Японский шлифовальный круг затачивает лезвие для улучшения режущих свойств.
Шаг 3: Керамический круг дополнительно затачивает и полирует лезвие. Его зернистая поверхность удаляет небольшие заусенцы.
После заточки протрите лезвие ножа.
Не используйте воду для чистки точилки. Всегда чистите щеткой.»
P.S. Для «заточки» керамических и серрейтерных лезвий не подходит, но с ними вообще всегда отдельная история. Покупкой в принципе доволен, надеюсь при предполагаемом сценарии использования прослужит долго.