Плюсы: данная серия предназначена для профессионалов кулинарии и для всех тех, кто хочет максимальной точности при резке. Идея коллекции возникла после семинара по осанке рук и технике при резке.
Минусы: нет
Комментарий: Эти ножи полностью соответствуют предпочтениям профессиональных поваров. В них предусмотрены плавные переходы между зобом и лезвием, включая тыльную сторону острого инструмента. Мой отец много лет работает шеф-поваром, поэтому я знаю, о чем говорю. Обработка ручек бесшовная, они отличаются простотой ухода и гигиеничностью. Особенный респект лезвиям, отличающимся превосходной резкостью. Серия состоит из шпика и универсального ножа для мяса и хлеба, а также китайского ножа шеф-повара.
