Плюсы: Обычно использую для запекания свиной рульки в электрической духовке. Рулька получается сочная, в собственном соку.
Минусы: Если производитель допустил брак, рукав может порваться.
Комментарий: Если не соблюдать технологию приготовления, рукав может порваться.