Плюсы: хороший,удобный
Минусы: быстро притупился
Комментарий: Пока не точила,но знаю что качество ножа отличное, чуть-чуть надо время и снова все будет на пять.Я рекомендую этот товар.

Плюсы: острый, удобный
Комментарий: отличный нож, рекомендую к покупке

Минусы: Нет
Комментарий: Нарезал всё: от овощей до мяса. Сталь радует - не тупится после первой же нарезки, как это бывало с дешёвыми ножами. В руке лежит удобно, баланс хороший. Форма лезвия действительно универсальная: мясо режет тонко, капусту шинкует легко, даже зелень измельчаю.

Комментарий: Давно хотел купить себе нож Сантоку. В основном использовал обычный поварской нож, и он меня устраивал на все сто. А тут случайно его ударил, да так, что клинок повредился и заточкой это уже не исправить. Вот решил купить Сантоку. Выбирая в магазине нож, больше всего понравился этот. Балан клинка и рукояти отличный. Хват очень удобный, как на моём старом ноже. Переход от клинка к рукояти, цельный, без стыков. Куда может забиваться продукт. Длина лезвия в самый раз. Короче мне не понравился, а длинней нет смысла брать. Заточка прекрасная. Режет всё идеально. Даже с сыром справляется без проблем. Посмотрим, на сколько её хватит.

Комментарий: Для меня критерий хорошего ножа, это как он мясо режет, особенно если надо тонко и ровно, типа для отбивных или стейков. Сантоку справляется на ура! Лезвие тонкое, острое, срез получается прямой, волокна не рвет. Из-за выемок на лезвии мясо не прилипает к ножу, как это бывает с обычными широкими ножами. Лук, кстати, заметил, когда им режу, вообще не плачу, видимо, потому что он его не давит, а именно разрезает аккуратно, и сок не летит в глаза. Короче говоря, отличный нож универсальный.

Комментарий: Удобный в руке нож, я это поняла сразу, как только взялась за него для нарезки мяса, затем сыра и рыбы. Нож показал себя хорошо со всех сторон: и по легкости среза даже жестких продуктов, и по толщине нарезки как тонких кусков, так и толстых. Да и сам по себе он красивый, таким прибором приятно пользоваться. Рукоять у такого ножа удобная, есть и специальный больстер для упора пальцев, так что можно быть спокойной за свою безопасность при работе им.

Комментарий: Отличный нож для кухни. Заказывал его с другими ножами этой серии на сайте в ближайший магазин. Доставили быстро. Забирал самовывозом. Отличная заточка из коробки. Все легко режется без усилий. Углубления на клинке значительно упрощают нарезку продуктов, так как они меньше прилипают к ножу. Рукоять удобная. В руке лежит хорошо. Посмотрим, насколько хватит заточки заводской и через сколько придется править и затачивать лезвие.

Комментарий: Нашла себе нож, который полностью меня удовлетворяет. У меня много ножей других брендов, но все они не очень удобны или скользят при нарезке. С этим ножом у меня нет проблем, он отлично лежит в руке. С ним я могу легко нарезать тонкую полоску филе рыбы для бутербродов или просто кубики на оливье. Мне нравится, что спустя 3 месяца интенсивного использования, лезвие осталось острое, как при покупке.

Комментарий: Мне понравилась толщина лезвия ножа. Видно, что на металле здесь не экономили. Заточка качественная, пока ни разу не потребовалось точить. Нарезать продукты ножом одно удовольствие, всё легко и быстро. Рукоятка удобная, нож не выскальзывает, и главное, что рука не устает. У меня есть еще небольшой нож из этой серии, он тоже очень удачно сделан.

Комментарий: Этот нож стал для меня открытием благодаря широкому лезвию. С ним удобна не только нарезка, но и перенос продуктов прямо на сковороду. По мясу, рыбе, овощам и даже сыру идёт легко и ровно. Рукоятка анатомичная, нож приятно лежит в руке, не скользит и не натирает. Пошёл второй месяц использования, и пока нет ни намёка на необходимость заточки.