Планетарный миксер De Luxe ZKM-970 от компании Zigmund & Shtain – это многофункциональный прибор нового поколения, который максимально облегчает и выводит на профессиональный уровень приготовление кулинарной выпечки. De Luxe ZKM-970 представляет собой планетарный миксер с 3-мя съемными насадками для замешивания теста, взбивания крема и жидких смесей, а также для смешивания ингредиентов.

Планетарная система смешивания, воплощенная в миксере ZKM-970, предполагает не только вращение насадок вокруг своей оси, но и дополнительные движения внутри чаши по «планетарной» траектории. Насадки быстро и плавно скользят по всему периметру чаши, полностью собирая со дна и стенок все ингредиенты, что обеспечивает их тщательное смешивание и качественное взбивание. Планетарный тип движения насадок является чрезвычайно эффективным и гарантирует идеальную консистенцию блюда и превосходный результат.

Основное преимущество планетарного миксера перед обычным ручным – это отсутствие необходимости длительное время держать тяжелый миксер в руке, т.к. все работы осуществляются автоматически – остается только загрузить в чашу все ингредиенты и нажать кнопку. За короткое время прибор обработает большое количество продуктов, замесит тесто, взобьет крем, смешает различные смеси, приготовит мусс, пюре или соус.