Плюсы: Самое большое разочарование от покупки данной мультиварки . Даже 1 звезды жалко.
Минусы: Брала в замен старой , которой уже 15 лет и до сих пор меня не подводит . С этой уже год как не могу приноровиться, единственно, что делаю, так это рис , а мне было необходимо именно тушение, т к очень часто готовлю именно на этой программе. Так вот данная мультиварка способна только на сильное кипячение , бурлит всё так, что страшно становится , даже при открытой крышке . При этом не важно , какое количество вы готовите , если небольшое, то вообще подгорать быстро начинает . В старой мультиварке я даже холодец делаю, здесь же это у вас просто не получится , так как будет всё бурлить как потерпевшее. Кашу даже на воде нереально приготовить . Плов тоже, горит всё , потому что жарит на всех программах одинаково. Единственная программа йогурт-тесто мной не изведанная, но экспериментировать уже не хочется.
Комментарий: Не тратьте деньги , есть мультиварки более универсальные, чем эта с 2 мя функциями - жарить и не жарить .
Добрый день, Светлана!
Нам жаль, что покупка в полной мере не оправдала ваши ожидания.
Возможно, принцип работы здесь немного отличается от вашей прошлой модели.
Программы «Тушение» и «Плов» в этой модели действительно доводят блюдо до кипения, но это часть алгоритма, после которого нагрев снижается для томления.
Обратите внимание, что для программы «Тушение» время можно выставлять в очень широком диапазоне - от 20 минут до 9 часов. Попробуйте увеличить время, т.к. при долгой готовке нагрев становится слабее, сильное кипение уходит, и процесс протекает спокойно.
Готовить лучше с закрытой крышкой - так программа и задумана, чтобы тепло и влага оставались внутри. Если крышка открыта, жидкость быстро испаряется, и блюдо может начать подгорать. Необходимо, чтобы жидкости было не меньше 500–700 мл.
Приготовить холодец можно также на режиме «Тушение», установив время на 5–6 часов. При таком долгом приготовлении нагрев будет минимальным, без сильного кипения, как раз для томления.
На программе «Плов/Ризотто» время определяется автоматически. Если плов подгорает, попробуйте ближе к концу приоткрыть крышку — так лишняя влага быстрее уйдёт, и рис не превратится в кашу и не пригорит ко дну.
Для молочных каш можно уменьшить время и обязательно закрывать крышку.
Если готовите небольшое количество, добавляйте чуть больше жидкости - в маленьком объеме еда быстрее пригорает.
Надеемся, наши пояснения и рекомендации будут полезны для вас.
Хорошего дня! Эксперт Полина