15 лучших кофемашин с капучинатором в 2026 году

Типы кофемашин с капучинатором

Кофемашины с функцией приготовления молочной пены делятся на три группы. Выбор зависит от того, готовы ли вы жертвовать временем ради контроля над вкусом или предпочитаете нажать одну кнопку и просто наслаждаться результатом.

Автоматическая кофемашина

Максимально «ленивый» вариант. Загружаете зерна, наливаете молоко в контейнер или опускаете трубку в пакет — и машина сама перемелет зерна, утрамбует таблетку, приготовит эспрессо и взобьет пену нужной плотности. Вам нужно только выбрать напиток.

Такие кофемашины стоят дороже ручных и полуавтоматических устройств, но экономят время. Почти все модели умеют самоочищаться, а некоторые подключаются к смартфону, чтобы вы могли запустить процесс, не вставая с кровати. Минус — при поломке ремонт обойдется в копеечку.

Ручная кофемашина

Все взбивание молока лежит на пользователе: паровая трубка (панарелло) погружается в питчер с молоком, и дальше все зависит от ваших навыков и терпения. Этот способ дает максимальный контроль над текстурой пенки. Опытные бариста способны сделать вручную микропену для латте-арта, которая автоматическому капучинатору не по силам.

Ручные кофемашины компактнее и дешевле автоматических, а еще проще в обслуживании: там меньше деталей, которые могут забиться молочными остатками. Но будьте готовы к тому, что первые попытки взбить молоко превратятся в эксперимент с брызгами по всей кухне.

Полуавтоматическая кофемашина

Промежуточный вариант. Молоть зерна и трамбовать кофе здесь обычно нужно самостоятельно, а процесс приготовления эспрессо контролирует машина. Капучинатор в таких моделях чаще ручной, но встречаются и гибриды с полуавтоматическим взбиванием молока, где нужно только удерживать питчер, а нагрев и подачу пара берет на себя электроника.

Рейтинг лучших кофемашин с капучинатором

Крепкий эспрессо, мягкий капучино

Открывает наш топ рожковая кофемашина BBK BCM1500 с ручным капучинатором. Это доступная модель для дома и выбор тех, кто хочет получить бодрящий напиток, не переплачивая за автоматику. Насос с давлением 20 бар позволяет готовить плотный, насыщенный кофе и разливать его сразу в 2 чашки. Резервуар для воды объемом 1,8 л легко снимается, его удобно чистить, как и поддон для капель.

Ручной капучинатор позволяет получить молочную пенку не хуже, чем на автоматических машинах. В комплекте идут темпер с мерной ложкой и металлический фильтр. Корпус из нержавеющей стали и черного пластика не люфтит и выглядит приятно.

В отзывах пользователи пишут, что кофемашина удобна в использовании, не занимает много места на кухне и позволяет быстро приготовить вкусный бодрящий напиток.

8 видов кофе одним нажатием

Кофемашина GARLYN Gloria G1 берет на себя взбивание молока. Автоматический капучинатор подает плотную пенку прямо в чашку, а после приготовления напитка запускает цикл самоочистки, чтобы молоко не засыхало в трубках. Всего здесь 4 типа автоочистки и 4 уровня жесткости воды.

На сенсорной панели можно выбрать 1 из 8 рецептов готовых напитков. Три пользовательских профиля хранят настройки крепости, объема и температуры. Резервуар для воды объемом 2,75 л — один из самых больших в своем классе, для молока есть контейнер на 400 мл, а использовать можно как молотый, так и зерновой кофе.

Пена, которую можно есть ложкой

Главная фишка Polaris PACM 2055AC — система вспенивания молока Profi-Cream, которая дает плотную кремообразную пену. Эспрессо в этой кофемашине получается плотным и насыщенным. Итальянская помпа с давлением 20 бар раскрывает аромат зерен, а жерновая кофемолка предлагает 12 степеней помола.

На сенсорной панели 5 программ, и в каждой можно настроить крепость, объем порции и температуру. Бункер вмещает 250 г зерен, объем резервуара для воды — 1,8 л. Автоматическая декальцинация и промывка капучинатора избавляют от хлопот по уходу.

Одна из самых узких кофемашин

Если кухня маленькая, а от чашки капучино отказываться не хочется, Melitta Caffeo E — решение проблемы. Устройству с шириной корпуса всего 20 см найдется место даже на тесной столешнице. Компактность не идет в ущерб функциям: капучинатор взбивает молоко в плотную пену, а дозатор регулируется по высоте под любую чашку.

Помпа с давлением 15 бар и металлические жернова кофемолки с тремя степенями помола раскрывают вкус зерна. На дисплее настраиваются крепость, температура и объем порции. Есть функция предварительного смачивания, которая усиливает вкус кофе. Резервуар для воды на 1,2 л и бункер для зерен на 125 г компактны, под стать корпусу. Весит кофемашина 8,2 кг.

Горячая и холодная пена

KAXFREE SF1 Max выделяется дизайном — плавные закругленные линии корпуса и белый цвет с металлическими вставками смотрятся ретрофутуристично. Модель получила 6,86-дюймовый сенсорный экран с интерфейсом в стиле планшета и 24 встроенных рецепта, среди которых есть и cold brew — холодный кофе за минуту.

Единый питчер для молока с двумя раздельными трубками готовит и горячую, и холодную пену без замены емкости, а также может взбивать растительное молоко. Коническая жерновая пара с девятью степенями помола разгоняется до 26 000 об/мин. Управлять машиной можно через приложение, в котором доступны профили, удаленный запуск и умный подбор рецепта под сорт зерен. Объем резервуара для воды — 1,3 л, для молока — 450 мл.

Бариста в компактном корпусе

Этой компактной машине (ширина всего 19 см) найдется место даже на небольшой кухне. Два дозатора позволяют готовить две чашки одновременно. Итальянская помпа ARS создает давление 19 бар, а 3 степени регулировки помола позволяют экспериментировать со вкусом. Также можно настраивать объем порции, крепость, температуру и время заваривания. Встроенный капучинатор взбивает молоко в плотную пену.

Тут есть подогрев чашек и самоочистка при включении и выключении, но лучше соблюдать рекомендации производителя и не забывать о ручной чистке.

Белая, стильная, делает шикарную молочную пенку

Белый корпус GARLYN L500 с сенсорной панелью и подсветкой чашки аккуратно смотрится на светлой кухне. Ее итальянская помпа создает давление 20 бар, а два раздельных бойлера для воды и пара ускоряют приготовление. Молочная пенка получается густая, плотная и вкусная.

Есть регулировки крепости (6 уровней), температуры (от 80 до 95°) и объема порции. Резервуар для воды — 1,2 л, для молока — 400 мл, бункер для зерен — 130 г. Автоматическая декальцинация и промывка диспенсера снимают заботы об уходе.

Вкусный кофе по доступной цене

Redmond CM710 — вариант для тех, кто хочет вкусного кофе без погружения в настройки. Достаточно нажать кнопку на панели — и машина сама смелет зерна, приготовит эспрессо, лунго, латте или капучино и подаст молочную пену через автоматический капучинатор.

Итальянская помпа Ulka создает давление 19 бар, а встроенная кофемолка предлагает 5 степеней помола. Резервуара для воды на 1,2 л хватает на 6-7 чашек без дозаправки, отдельная емкость для молока на 240 мл подключается к капучинатору напрямую. В комплекте идут щеточка, спираль для очистки клапана и книга рецептов.

Капучино в один клик

Эта современная кофемашина готовит капучино в автоматическом режиме, забирая молоко из отдельной металлической емкости. Можно использовать встроенные программы, но есть и простор для экспериментов: регулировки помола, крепости, объема и температуры.

Резервуара для воды на 1,7 л хватает на 10 чашек без дозаправки. Очистку тоже возьмет на себя автоматика.

Полная автоматизация

Carrera №633 готовит молочную пену для капучино, латте и латте макиато с помощью автоматического капучинатора. У машины есть съемный резервуар для молока и функция самоочистки.

Помпа создает давление 19 бар для насыщенного вкуса кофе. Объем резервуара для воды — 1,5 л, бункер вмещает 150 г зерен. Доступны 5 степеней помола, предварительное смачивание, подсветка кнопок и чашек, энергосберегающий режим и автоочистка от накипи. Функция «Любимый напиток» сохраняет выбранные настройки.

Для ценителей минимализма

Еще одна компактная модель (ширина — 18,3 см) в строгом корпусе из нержавеющей стали и пластика занимает совсем немного места. Компактность не помешала поместить внутрь жерновую кофемолку с пятью степенями помола. Помпа держит давление до 19 бар, предварительное замачивание усиливает аромат эспрессо. Ручной капучинатор справится с пенкой для капучино или латте, сенсорная панель позволяет настроить крепость и объем порции. Резервуар для воды — 1,5 л, бункер для зерен — 160 г, съемный заварочный блок облегчает уход. Есть индикаторы воды и накипи, автоотключение и память настроек.

Фирменная технология самоочистки

В этой кофемашине Philips используется система LatteGo с циклонной технологией взбивания молочной пены. После приготовления резервуар можно промыть под проточной водой за 10 секунд.

Мельница с керамическими жерновами и 12 степенями помола раскрывает аромат зерен. Технология SilentBrew отвечает за тихую работу кофемолки. На панели можно одним касанием выбрать 1 из 6 напитков, включая холодный кофе. Функция «Мой выбор кофе» запоминает настройки крепости, объема и температуры. Объем резервуара для воды — 1,8 л, для молока — 260 мл, бункер для зерен — 275 г.

Мощная и простая в использовании

Автоматическая кофемашина Supra CMS-3600 мощностью 1350 Вт приготовит насыщенный ароматный кофе под давлением до 20 бар. Для встроенной кофемолки можно выбрать до 15 степеней помола. Также настраивается уровень крепости кофе и объем напитка. На сенсорной панели управления предусмотрены отдельные кнопки для приготовления американо, капучино, латте. Эспрессо можно сделать в двух чашках одновременно — или двойной эспрессо за один раз.

Обслуживать кофемашину легко благодаря индикации низкого уровня воды, отсутствия зерен, переполненного резервуара для отходов и каплесборника. Есть программа автоматической очистки. Корпус размерами 440×189×319 мм выполнен из пластика и металла. Весит модель 9,22 кг.

Автоматическая кофемашина для самых требовательных

Кофемашина DeLonghi ECAM290.61 комплектуется автоматическим капучинатором с функцией самоочистки после каждого использования. На сенсорной панели расположены цветные кнопки, позволяющие одним касанием приготовить латте, капучино, эспрессо, американо или набрать горячую воду. Также пользователь может выбрать один из трех вариантов крепости напитка. Для самых требовательных ценителей кофе предусмотрено 13 степеней помола зерен, но при желании можно использовать и сразу молотый кофе.

Устройство комплектуется фильтром для воды и индикатором для его смены. Срок службы фильтра зависит не только от количества приготовленных порций, но и от выбранной жесткости воды. Жернова встроенной кофемолки изготовлены из стали. Объем резервуара для воды составляет 1,8 л. Максимальное давление — 15 бар.

«Невидимая» кофемашина

Универсальная и многофункциональная премиальная кофемашина для дома Kuppersberg KCM 182 гармонично впишется в интерьер кухни за счет своей конструкции. Это полностью автоматическая модель со встроенной кофемолкой. Возможность регулировки степени помола, порции воды, объема кофе и температуры позволяет приготовить напиток на любой вкус. Подходит кофе как в зернах, так и молотый.

Управление — через сенсорный дисплей с часами. Можно одним касанием выбрать тип напитка и внести изменения в его рецепт. Есть возможность приготовления двух чашек кофе одновременно. Модель Kuppersberg KCM 182 может быть одной из лучших кофемашин с автоматическим капучинатором. Она удобна в обслуживании: поддерживает функцию автоматической промывки и удаления накипи. Насос создает давление до 20 бар, это один из топовых показателей для домашних кофемашин. Весит модель 23,3 кг, объем резервуара для воды — 1,8 л, а потребляемая мощность — 1500 Вт.

На что обратить внимание при выборе кофемашины

Объем резервуаров

Смотрите на объем резервуара и для воды, и для молока. Емкость для воды объемом менее 1,5 л придется заправлять постоянно, особенно если в доме несколько кофеманов. Для семьи из двух-трех человек комфортный минимум — 1,8−2,2 л. Резервуар для молока в этом случае должен вмещать около 0,5 л.

Отдельно проверяйте объем емкости для кофейного жмыха: чем он меньше, тем чаще придется опустошать контейнер.

Тип капучинатора

Капучинатор может быть ручным и автоматическим. В первом случае взбивать молоко придется самостоятельно, а во втором машина все сделает за вас. Есть и третий вариант — полуавтоматический, когда паровая трубка сама регулирует интенсивность подачи пара, но питчер с молоком вы держите в руках.

Автоматические капучинаторы обычно обладают функцией самоочистки: после приготовления напитка через систему прогоняется пар или горячая вода, которые вымывают остатки молока из трубок. Без такой опции детали придется мыть вручную после каждой чашки, иначе молочный белок засохнет и забьет тонкие каналы, которые не так просто прочистить.

Давление помпы

Производители любят хвастаться цифрой в 15, 19 или даже 20 бар на упаковке, но для приготовления качественного эспрессо достаточно всего 9 бар. Все, что выше, — это технический максимум помпы. Так что не гонитесь за самой большой цифрой в характеристиках. Лучше смотрите на отзывы о стабильности давления во время работы.

Настройки крепости и температуры напитка

Хорошая кофемашина с капучинатором дает возможность подстроить рецепт под себя: выбрать крепость, изменить температуру и объем порции. Особенно это важно для капучино и латте. Модели с 3-5 уровнями регулировки крепости и температуры позволяют экспериментировать в поисках идеального баланса вкуса.

Тип нагревателя

Внутри кофемашины вода нагревается одним из двух способов — термоблоком или бойлером, и от этого зависит, как быстро машина будет готова к работе и насколько стабильную температуру она держит.

• Термоблок нагревает небольшие порции воды почти мгновенно. Такие модели компактнее, дешевле и быстрее выходят на рабочий режим.
• Бойлер — это емкость, где нагревается большой объем воды. Он дает более стабильную температуру и мощный пар для взбивания молока, но требуется время на прогрев. Обычно встречается в более дорогих моделях.

Для дома и офиса чаще выбирают термоблок из-за скорости и экономичности, а бойлерные машины больше подойдут для профессионального использования.

Как работает автоматический капучинатор

Все проще, чем может показаться. Помпа создает давление пара, который проходит через тонкую трубку, погруженную в молоко (либо через специальный контейнер с автоматической подачей). Пар нагревает молоко и одновременно насыщает его воздухом, за счет чего формируется устойчивая пенка с мелкими пузырьками.

В моделях с автоматическим капучинатором весь этот процесс происходит внутри закрытой системы: молоко всасывается по силиконовой трубке из пакета или контейнера, проходит через камеру взбивания, где смешивается с паром и подается прямо в чашку уже в виде готовой пены нужной плотности. Электроника контролирует объем подаваемого молока и время работы, поэтому результат получается предсказуемым — сегодня пена будет такой же, как вчера.

Продвинутые модели умеют регулировать плотность пены, ведь для капучино нужна плотная воздушная шапка, а для латте — более жидкая и текучая.

Регулировка температуры молока и ее влияние на вкус

Молоко раскрывает природную сладость при температуре 55-70°. Если его перегреть, белки начинают сворачиваться, а сладость сменяется пресным, почти вареным привкусом. Слишком холодное молоко, наоборот, дает жидкую и нестабильную пену, которая оседает за пару минут. Именно поэтому опытные бариста держат питчер рукой без перчатки — как только становится горячо его держать, температура уже подходящая и дальше нагревать не нужно.

В автоматических кофемашинах с индикатором или предустановленным режимом температуры эта задача решается сама собой: электроника отключает подачу пара, когда молоко нагревается до 55−65°.

Если у модели есть питчер со встроенным термометром, поймать нужный момент проще, а результат ближе к профессиональному.

Уход за капучинатором

Если не чистить капучинатор регулярно, он превращается в источник неприятного запаха и портит вкус каждой последующей чашки кофе.

Большинство современных автоматических моделей умеют промывать себя сами — программа очистки паром или горячей водой запускается после приготовления напитка, и остатки молока не успевают засохнуть в трубках.

Но этого бывает недостаточно, особенно если вы пользуетесь машиной каждый день. Раз в неделю стоит разбирать съемные части капучинатора (трубку, насадку, контейнер для молока) и промывать их вручную теплой водой со специальным раствором для очистки от молочного жира.

Для ручных капучинаторов правило простое: протирайте паровую трубку влажной тряпкой сразу после взбивания молока, пока белок не успел засохнуть, а раз в несколько дней прогоняйте через трубку чистый пар. Это разжижает остатки и предотвращает закупорку.

Если забыть об уходе, засохшее молоко может забить микроотверстия насадки настолько, что пенка вообще перестанет получаться и придется нести машину в сервис.