Ключевое — это размеры прибора. В результате внутреннего маркетингового исследования потребительских предпочтений было установлено, что 67% потребителей выбирают компактные модели чуть больше чайника. Такую соковыжималку легко оставить на кухонной столешнице для регулярного использования. Надёжные и компактные приборы идеально подойдут для тех, кто хочет получать заряд витаминов из свежевыжатых овощей и фруктов каждый день.

Следующий критерий — простота в уходе. 50% потребителей ожидают от соковыжималки опции лёгкого мытья — когда детали после использования достаточно ополоснуть под струей воды или отправить в посудомоечную машину. Такие модели в основном представлены шнековыми и цитрусовыми соковыжималками. Шнековые соковыжималки справятся не только с овощами и фруктами, но и с проростками, зеленью, ягодами (в том числе томатами), орехами — при изготовлении орехового молока. Обратите внимание, что при отжиме в шнековой соковыжималке сок не нагревается, поэтому считается структурно неповрежденным, а значит, и самым полезным.