Специально выбирала плиту с вок конфоркой, потому что обожаю азиатскую кухню и часто готовлю такие блюда дома. Конфорка с двойным пламенем нагревает посуду очень быстро, только и успеваю закидывать продукты, да помешивать, чтоб не пригорело. Получается отменная вкуснятина. Если надо потушить мяско или обжарить картоху до состояния золотистой корочки, то лучше этой конфорки тоже не найти. Ну если надо что то быстро сварить или вскипятить, то тоже она выручает. Остальными тоже пользуюсь, на мелкой варю кофе и тушу. Все конфорки без исключения горят ярко и без сбоев. Газ не шипит и не подтравливает. С безопасностью полный порядок.