Я не ожидал, что су-вид может быть настолько простым и эффективным.
Раньше я боялся экспериментировать с мясом, потому что часто получалось либо пересушить, либо недожарить. С этим су-видом я забыл об этих проблемах. Любое мясо получается идеально приготовленным, сочным и нежным. Я даже начал готовить рыбу, которую раньше избегал, и результат просто потрясающий. Очень удобно, что можно точно выставить температуру и время. Это дает полный контроль над процессом приготовления, и результат всегда предсказуем.