Мне очень нравится этот сотейник. И это во многом благодаря его ручкам. Во-первых, ручки крепкие, они литые и являются одним целым с самим сотейником. Не нужно лишний раз переживать, что они могут испортиться от высокой температуры или сломаться от случайных ударов и падений. Во-вторых, ручки сделаны в виде дужек и они достаточно большие, поэтому за них очень удобно браться, просунув в отверстия пальцы, при этом одновременно можно просунуть все четыре пальца, а не два-три как у некоторых сотейников. В-третьих, ручки крепятся к стейнику на большом расстоянии от оси ручек, что позволяет хорошо балансировать сковороду при держании в руках, потому что плечо рычага ручек относительно их оси получается сопоставимым с плечом рычага самой сковороды.
У сотейника толстые дно и стенки, он большой и очень много вмещает, но громоздким и неудобным он при этом не кажется. Наоборот он кажется достаточно легким и компактным, и это, на мой взгляд, тоже во многом благодаря конструкции ручек и еще благодаря удачным пропорциям самого сотейника.
Да, ручки сильно греются, пару раз сама за них бралась голыми руками. Но рефлекс браться за ручки прихватками выработался достаточно быстро, так что от нагрева ручек сейчас вроде бы уже и не страдаю.
У сотейника высокие стенки, поэтому очень удобно перемешивать его содержимое, не переживая за то, что из него что-то может вывалиться.
Покрытие очень гладкое, ничего на нем не пригорает, оно легко моется, буду надеяться на его долгую службу. Термоспота нет, но и какой-то особенной потребности в нем вроде бы тоже нет.
Крышка, прилагающаяся к сотейнику, для использования в духовке не годится, поэтому для духовки купила другую, с ручкой и ободком из силикона, но все равно и ей не пользуюсь, запекаю без крышки.
Мне письмом предложили баллы за отзыв, но товар в письме не указали. Поэтому я выбрала для написания отзыва этот сотейник, потому что он мне очень нравится. За будущие баллы большое спасибо.