Единственным плюсом данной ломтерезки является её компактность
Начнем с конструкции: хлипкий пластик не дает возможности прижать мясо плотно к режущей поверхности. При попытке дожать силой срезаемые слои неровны по толщине. Установить толщину слоя на минимальные 1-2 мм на удалом, как не экспериментировал. Возможно, это причина как раз пластиковых поверхностей прижимной части ломтерезки и той части, куда прижимаем. Низкие обороты диска. Мясо не режет, а практически рвет по волокнам. С колбасой проще, но все равно толщина ломтика от 2 мм. Место, куда по идее должны вываливаться отрезанные ломтики, совершенно для этого не предназначено. Ломтики застревают там, приходится вытаскивать их рукой. Хорошо, что защита от повреждений предусматривает нажатие и удержание двумя пальцами. Отрезав один ломтик приходиться останавливать процесс и перекладывать ломтик в тарелку, иначе следующий, налезет на него и выйдет кривым.
Думал, что-то близкое к профессиональной технике. Оказалось, так себе.