Нравится, что дно толстое и тепло распределяется без перегрева. Готовлю на ней мясо, овощи, даже рагу. Ничего не липнет, масло можно почти не использовать. Моется легко, хотя сначала думала, что будет капризной. Поверхность гладкая, без царапин после использования лопатки