С такой штукенцией мне готовить удобнее. Переворачиваю мясо без роблем, когда начинаю его тушить на сковороде. Вообще щипцами можно и оладушки поддевать. Они удобные, не скользят. У них практичное покрытие.Они у меня уже почти полгода в работе и нигде не слезло покрытие.