Взбивает белки, сливки, масло. Замешивает крутое тестое
Насадка для жидкого теста не все перемешивает, пахнет паленым во время работы
Каждый божий день я говорю себе, сегодня я наконец-то сделаю это. Расскажу всему миру о нем. О моем довольно дешевом планетарном миксере Kitfort KT-1343-2.
Купила я его в магазине М-Видео с учетом скидки по акционным купонам и это отличная цена. Цвет серо-голубой. У него есть два крюка для замеса теста, венчик для взбивания и весло для перемешивания, или как там по научному - насадка для жидкого теста. Все насадки сделаны из очень легкого металла, что к сожалению не придает им ощущения надежности, но пока ни одна из них меня не сломалась, не погнулась. О, и забыла, есть еще защита от брызг. Я читала отзывы в которых эта крышка не одевалась на дежу миксера по причинам кривизны, но у меня все отлично сидит, правда я ей не слишком часто пользуюсь, она требуется мне только когда замешиваю тесто на бисквит, ведь там надо подсыпать муку небольшими частями, а на крышке есть специальный карман для этого.
В эксплуатации миксер находится пятый месяц. За это время мы с ним успели сделать тесто на пиццу, эклеры, меренгу, разные крема для тортов, картофельное пюре, бисквиты.
И вот, что я могу рассказать про мой миксер:
- Чаша миксера не просто ставится, а крепится намертво в специальные пазы.
- И сам миксер несмотря на свой небольшой вес имеет мощные присоски, благодаря которым не прыгает по столу во время работы.
- крюки замешивают тесто хорошо, реально хорошо, потому что тесто на пиццу довольно крутое для миксера из пластмассы. Но вы бы видели как у него голова ездит во время замеса, даже при небольших скоростях и еще он с первого дня пахнет паленым. Меня это страшно пугает, честное слово. Прошу тебя, господь всемогущий, пусть этот миксер не сломается пока я не накоплю на что-то цельнометаллическое.
- венчик для взбивания, с ним все окей! Он делает прекрасный крем и меренгу, взбивает яйца, сливки, масло с сахаром (с маслом кстати была пару раз неудача, что оно полностью залезает в венчик и там остается, проблема решилась увеличе