Замешивает быстро, и всё получается однородным, без комков. Скоростей несколько, так что под разные блюда всегда можно выбрать наиболее подходящую. Управлять им вообще несложно, совсем уж как-то долго не разбиралась. Надёжный, справляется и с мелкими задачами вроде муссов, и с серьёзной работой вроде замеса теста на пироги