Оставляю свой отзыв, надеюсь кому-то поможет. Миксер отличный, все негативные отзывы неоправданны. Читайте внимательнее характеристики. Миксер идеален для теста и для больших объемов. Тем, кто ищет миксер только для меренги, советую брать с чашей меньшего объема - 3-4 литра, а не 5 литров. Мы применили смекалку и взбили белки на меренговый рулет в своей чаше, она как раз встала в круглое отверстие и объем подходящий. И все получилось просто великолепно! Ручным миксером раньше по часу взбивала и все равно не такая крепкая масса и пики получились, с этим за 15 минут все просто шикарно. Тесто тоже попробовала замесить, месила уже в родной чаше и все гуд. В общем, можно попробовать докомплектовать - поискать металическую чашу на 3-4 литра. Если не найдется, не беда, подобрать любую пластиковую и тоже нормально - проверено.