Купила новый нож с широким лезвием, как у шеф-поваров, из видеороликов в интернете. Действительно им гораздо удобнее шинковать овощи и нарезать зелень. Ещё понравилось, как рукоять ножа, удобно лежит в руке. А благодаря очень острой заточке, усилий не приходится прикладывать, даже при нарезке подмороженного мяса, для дальнейшего перекручивания на фарш. Теперь уже хочу заменить все старые ножи, на эту серию, они красивые, повешу их на магнитный крепёж на видном месте.