За две недели использования почти не затупился, ржавчины нет. Подходит для очистки, нарезки различных продуктов.
Лезвие ножей сделано из высококачественной нержавеющей стали AISI 420S45.
Ручка выполнена из нержавеющей стали.
Используйте для заточки точильные камни, мусаты, ножеточки.
Рекомендуется ручная мойка. Режет великолепно, бумагу на весу на волоски режет, посмотрим на сколько хватит заточки. Острый хорошо резать, чистить.
Адекватная цена за такое качество, благодарю производителя и продавца. Хорошая заводская наточка.