Шикарный шеф-нож с прочным и качественным лезвием. Тяжеленький, сделан добротно, внушает доверие. Ручка тоже прочная, удобно ее держать в руке, не скользкая, даже если нарезать что-то мокрой рукой. Режет как по маслу, более чем довольна! Единственное- лезвие большевато для меня, но думаю это дело привычки.