Безупречная работа, позволяет быстро охлаждать еду или напитки, производит кристаллизацию шоколада, качество на высоте
Муж у меня повар, решил открыть небольшой ресторанчик, долго определялись с тем, какая техника будет нам нужна на кухне и вот среди прочего выбрали такой прибор для шоковой заморозки продуктов. Не пожалели ни разу. Этот аппарат открывает такие просторы для приготовления и хранения пищи, что я бы и дома от такого не отказалась. Особенно хорошо сохраняется мясо по сравнению с хранением после обычной заморозки.