В ходе поисков подарка для жены было просмотрено и опробовано множество моделей. Как оказалось: идеальной печи не существует. Даже дорогие модели (от 15 тысяч) имеют очевидные недостатки - перегрев внешних стенок, отсутствие той или иной функции. Пожертвовать некоторым функционалом не сложно. А что делать с перегревом? Заранее купить теплоизоляционный материал (1х2 м (0,3 мм)) и обработать все поверхности, которые могут быть перегреты. Как оказалось и данная мера ни к чему. Из поверхностей нагрелась только верхняя часть. Удивительно, что никакого нагрева не было со стороны вентиляции. Вентилятор конвекции тихий, поэтому дует слабо (см на 20), но этого достаточно для выпечки (даже слоек). Приятно, что в комплекте множество приспособлений (вертел и ручка для снятия его, решётка и противень также с ручкой). Материал - идеальный, т.к. легко моется. В общем, печь не без недостатков, но, по-моему, лучший вариант среди аппаратов до 10 тысяч).