Не царапает антипригарное покрытие.
Брали в основном для сковородок. Хорошо подходит для перемешивания среднего объема пищи. Если продуктов мало, то слишком мягкий "язычок" захлестывается и постоянно выбрасывает их из сковородки. Но это если ложку держать вертикально. Жидкое плохо берёт, т. к. углубление в ложке находится ниже горизонтали рукоятки. Большой объём, например, рагу в кастрюле, тоже не очень хорошо мешать из-за её мягкости. Но, зато, удобно накладывать жареную картошку. Также удобно "соскребать" со сковородок обжарку, прямо в кастрюлю, ну или то, что приготовили в тарелку. Сковорода остаётся чистейшей. Само качество изготовления на 4 из 5. Попадаются ложки с "микроошметками" силикона по краям, т. н. облой. Гладкая рукоятка со временем становится шершавой. Силикон впитывает запах, окрашивается, что в прочем, не сказывается на функционале. Просто нужно приноровиться и определиться для чего эта ложка будет использоваться. О покупке не жалеем. Пользуемся каждый день.