Скажу так, если все настроить, то готовит вкуснейший кофе. Я люблю Флэт уайт. Для этого выставляю максимальную температуру в настройках, так же минимальный помол (кстати работает тише). Эспрессо получается ядерный, 2 эспрессо плюс взбитое молоко, успех флэт уайта. Пропорции конечно важны кофе/взбитое молоко, но всегда вкус яркий. Насчет капучинатора, убирайте металлическую насадку, оставляйте резиновую и используйте питчер или банку, направлять сопло капучинатора надо так, чтобы происходило вращение молока в емкости, тогда свежее молоко поднимается по стенкам емкости, а пена скапливается по центру. Изучайте все моменты приготовления кофе и вы сможете сделать идеальный кофе с этой машиной. Кстати, после использования пара или простоя свыше пару минут - система завоздушивается, необходимо прогнать воду по системе машины, чтобы кофе получился нужного объема. Добиваюсь этого так, ставлю приготовление эспрессо, включаю режим молотого кофе, следовательно кофе не используется, вода прогоняется по системе и заполняет ее. Потом уже включаю нужный напиток и ставлю кружку. Кружку промойте горячей водой, так как подогрева кружек нет.
Из недостатков это то, что приходится менять комплект прокладок, хотя бы раз в 2 года на подаче воды перед варочной группой. Но даже с потрепанными резинками как-то умудряется готовить. Но если резинки разваливаются - советую менять. Благо их можно заказать.
Промывайте варочную группу раз в месяц, используйте обратный осмос для качественной фильтрации воды, смазывайте по инструкции машину и она прослужит верой и правдой. Я промываю со шланга от душа, открепляя насадку, варочную группу, так как смазка прилепляет кофейный помол к себе и обычной струей не уберешь. Если заботиться о машине, она будет заботиться о Вас! Использую уже 2 года и просматривая рейтинги кофемашин, принцип работы - я до сих пор не жалею, лучший в рейтинге цена/качество для меня. А кофе я люблю.