Антипригарное покрытие действительно антипригарное, при приготовлении пищи можно использовать минимум масла. Очень удобно тушить мясо и овощи, подходит для выпечки, получается всё. Цена приемлемая, в соотношении с качеством и вовсе ерундовая.В эксплуатации кастрюля показала себя отлично. Еда в ней действительно не подгорает, даже если я поставлю на самую сильную температуру, просто поджаривает и все. Естественно, ничего не прилипает, скользит все как по маслу, мешать одно удовольствие. Естественно пользуюсь только деревянными и пластиковыми приборами, когда мешаю, чтобы не повредить покрытие.Моется очень легко. Так как вся черная, не надо что-то драить и скоблить, выглядит как новенькая даже после годовой эксплуатации.Я в ней жарю, тушу, делаю плов, жаркое, лагман, шурпу и т.п. Она заменила мне сковороду, казан и кастрюлю.Советую всем к приобретению такой замечательной посуды.