Купили данную йогуртницу 31.12.2014 себе в подарок.
В комплекте была книга с рецептами и красивыми картинками, которые предлагали использовать уже готовый, покупной йогурт в качестве закваски, что мне совершенно не понравилось. Я ведь купила этот агрегат для ДОМАШНЕЙ и ПОЛЕЗНОЙ продукции. Поэтому решила готовить на Биолакте.
Первый раз йогурт получился только в 2х баночках из 6, это меня немного расстроило, но почитав советы, я выделила для себя возможные причины неудачи:
1) Йогуртница находилась на не подходящем месте - на обеденном столе. Хотя саму йогуртницу не трогали, но стол все таки не может стоять совсем неподвижно во время трапез.
2) Плохо размешала закваску в молоке, и получилось что в двух баночках (которые я заливала первыми, или последними) закваска имела большую концентрацию
Исправив оба эти фактора йогурт получился, и моей радости не было предела!
Вариантов, как его потом употреблять -масса! Можно перемешать с тёртым шоколадом, печеньем, глазированными шариками, нарезать мармелад, полить джемом, перемешать с разными дольками фруктов -просто каждый раз йогурт разный в итоге! Но делаю изначально только чистый, без варенья и прочего, ибо проверено, что лучше добавить так же потом, иначе вкус как будто фрукты ошпарены и проварены чуть. Так что смысла не вижу))
Стаканчики очень удобные -открыть легко, а закрываются довольно плотно. Так в них и ношу на работу. Мыть удобно, крышки -тоже без лишних выемок, моются просто! Вещь незаменимая, особенно по нашей жизни. Но не надо забывать, что даже если вы вымыли всё, и йогуртница стоит под крышкой, то перед очередной готовкой надо простерилизовать стаканчики. Так что будьте внимательны и аккуратны)