Эту фритюрницу выбрал из-за мех. управления, как показывает мой опыт, это надежнее, чем сенсорные кнопочки, на современных приборах. Изготовитель пишет, что срок службы 3 года, но я думаю мне хватит на дольше, я готовлю на ней не чаще одного раза в месяц.