Может, качество этой формы и неплохое, но, к сожалению, использовать ее можно только с пергаментом. Если не проложить сверху пергамент, к этой форме пристает абсолютно все: и омлет, и выпечка и т.д. Отодрать все это потом непросто, надо долго отмачивать. Надеюсь, она хотя бы не выделяет вредных веществ при нагревании в духовке.