В этой форме мне нравится, что можно легко снять дно, раздвинув стенки, и достать готовый пирог. А то вено мучилась с тем, как красиво это сделать, не повредив внешний вид выпечки. Здесь же даже горячий пирог уже можно подавать к столу. Одним щелчок и всё готово. Тесто не подгорает, так как стенки и дно покрыты антипригарным слоем.