Выбирали между Bork M401 и Bork M500. Остановились на данной модели из-за дополнительной терки и шинковки + передняя панель корпуса на Bork M401 оказалась почему-то другого цвета (золотистая), чем на фотографии. До приобретения данного аппарата пользовались только ручной советской мясорубкой, так, что сравнивать было не с чем. Мясо (говядина, свинина) крутит отлично, фарш получается рассыпчатым. Но после использования, между ножом и шнеком остается мясо, гораздо больше, чем в ручной мясорубки. Реверс в данном случае не помог. Но это думаю не страшно. Использовали пока крупную терку, для салатов в самый раз и насадку для нарезки в данном случае картошки и лука. Нарезка картошки подходит больше под чипсы, чем например под запекание в духовке (тонковато). Насадками для колбас еще не пользовались. Изначально думали, что шуметь будет меньше, но судя по отзывам за другие мясорубки, это вполне норма. По соотношению цена-качество Bork M500 на твердую 4. Если брать данную мясорубку, еще и как временную альтернативу кухонному комбайну, то оптимальный вариант. Вот, как-то так.