Обзор посуды Tefal Unlimited | Полезные статьи и советы на М.Видео
Каталог

Обзор посуды Tefal Unlimited

Новая серия кастрюль и сковород Tefal, с которыми готовить — одно удовольствие!

19 ноября 2020

Обзор посуды Tefal Unlimited Обзор посуды Tefal Unlimited Обзор посуды Tefal Unlimited
Однажды я услышала очень интересную фразу от знакомого повара, но в тот момент не придала ей значения: «Кухонная посуда и приборы — это больше половины успеха блюда». И только несколько лет спустя я поняла, насколько он был прав! Я часто пользовалась тем, что было под рукой и досталось от родителей или в подарок, а при готовке делала акцент на качестве и подборе продуктов. Но результат порой получался не таким, как ожидала, даже если рецепт был знакомым. То мясо прожаривается неравномерно, то блюдо подгорает, не успев приготовиться изнутри... В общем, проблем было много, и они возникали регулярно, ставя тем самым под удар как настроение, так и ассортимент блюд на семейном ужине. Когда ко мне на тест приехала новая линейка посуды Tefal Unlimited, настоящим открытием стало то, что от утвари зависит очень многое! Но обо всём по порядку.

Однажды я услышала очень интересную фразу от знакомого повара, но в тот момент не придала ей значения: «Кухонная посуда и приборы — это больше половины успеха блюда». И только несколько лет спустя я поняла, насколько он был прав! Я часто пользовалась тем, что было под рукой и досталось от родителей или в подарок, а при готовке делала акцент на качестве и подборе продуктов. Но результат порой получался не таким, как ожидала, даже если рецепт был знакомым. То мясо прожаривается неравномерно, то блюдо подгорает, не успев приготовиться изнутри... В общем, проблем было много, и они возникали регулярно, ставя тем самым под удар как настроение, так и ассортимент блюд на семейном ужине. Когда ко мне на тест приехала новая линейка посуды Tefal Unlimited, настоящим открытием стало то, что от утвари зависит очень многое! Но обо всём по порядку.

Правильно подобранная посуда — половина успеха
Антипригарное покрытие Titanium в линейке Tefal Unlimited
Индикатор температуры Thermo Signal и технология Thermo-Fusion+
Тестируем посуду Tefal Unlimited
Впечатления




Правильно подобранная посуда — половина успеха

По описанию на официальном сайте Tefal, Unlimited — это серия качественной кухонной посуды с инновационным антипригарным покрытием, очень стойким к появлению царапин.

Обзор посуды Tefal Unlimited Обзор посуды Tefal Unlimited Обзор посуды Tefal Unlimited

Итак, для теста я получила несколько важных кухонных предметов, которые чаще других используются в готовке — стандартную, но довольно глубокую сковороду Tefal Unlimited 26 см, объёмную кастрюлю Tefal Unlimited Stewpot 24 см, сковородку для приготовления вока Tefal Unlimited 28 см, сковороду-гриль Tefal Unlimited 26 см, блинную сковороду Tefal Unlimited 25 см, а заодно — новую металлическую лопатку Tefal Ingenio. Пробежимся по особенностям линейки Unlimited. Ведь за сложными красивыми названиями прячется не просто маркетинг, а действительно работающие технологии.

В процессе тестирования я ещё много раз вспоминала слова того повара, ведь, как показала практика, он был абсолютно прав!

Антипригарное покрытие Titanium в линейке Tefal Unlimited

В первую очередь мне понравилось, что посуда изготовлена из самых современных материалов. Мало того, что она безопасна для здоровья, что производитель подтверждает сертификатами, так ещё и для переработки пригодна. Конечно, обычно сковородками мы пользуемся долго, но знать, что даже после отправки на заслуженный отдых они не будут загрязнять окружающую среду, приятно.

Второй момент, который я оценила: в серии Unlimited используется суперпрочное покрытие Titanium. Оно имеет довольно сложную структуру: 100% антипригарный слой, слой из сверхтвёрдых минералов (для повышения стойкости к коррозии), верхний слой, усиленный частицами титана, и ещё два слоя, повышающие устойчивость к появлению царапин. Забегая вперёд, скажу, что металлическая лопатка этому покрытию нипочём.

Ну и ещё один бонус: посуда сделана во Франции. Европейское качество налицо: готовить действительно удобно и приятно.

Индикатор температуры Thermo Signal и технология Thermo-Fusion+

Для многих блюд, особенно из мяса, правильная температура сковороды очень важна. В центре дна всей посуды из линейки Unlimited есть красный индикатор Thermo Signal, отображающий оптимальную температуру для начала готовки. Как только песочные часы на индикаторе пропадают, и он становится равномерного цвета — можно готовить! О бабушкиных методах вроде проверки температуры можно забыть — лично я технологиям доверяю больше. И они не подвели: получить блюдо с хрустящей поджаристой корочкой, но нежное внутри удалось без проблем.

Thermo-Fusion+ — особая технология изготовления дна кухонной посуды — очень широкая индукционная сетка и большая толщина дна. Благодаря всему этому кастрюли и сковородки Tefal не только разогреваются быстрее и эффективнее, но делают это очень равномерно, чтобы любое блюдо можно было приготовить максимально правильно — вся рабочая поверхность будет одной температуры, без более холодных и горячих участков.

Линейка уникальна тем, что сковороду можно использовать на любых плитах, от простых газовых, до керамических и даже индукционных.

Тестируем посуду Tefal Unlimited

А теперь — к самому вкусному! Покажу, что я успела приготовить в первую же неделю использования, и опишу свои ощущения.

Начнём с завтрака. Мой самый любимый приём пищи! Он должен быть одновременно вкусным и питательным. Поэтому на завтрак я обычно делаю яичницу/омлет или панкейки с кофе. Небольшая сковорода-блинница Tefal Unlimited 25 см отработала на ура! Очень быстро и равномерно нагревается, хорошо отдаёт тепло, ничего не пригорает даже в том случае, если немного отвлечёшься, и блюдо простоит чуть дольше положенного. Ну просто посмотрите сами, какая красота!

Самое интересное блюдо, которое я готовила на обед за эту неделю, — соба с курицей и овощами. Это блюдо позволило мне протестировать сразу два предмета — очень вместительную кастрюлю и сковороду-вок. Кастрюля Tefal Unlimited Stewpot 24 см меня поразила с первого взгляда. Очень лёгкая, с удобными ручками, быстро нагревается и кипятит воду. С лапшой она справилась без проблем, ни одной пригоревшей лапшинки не пришлось отдирать со дна. А довольно большой объём около 5 литров позволит сварить суп на всю семью.

Готовить в воке Tefal Unlimited 28 см — тоже одно наслаждение. В этот раз я использовала совсем немного масла, чтобы обжарить мясо, хотя можно было обойтись и вообще без него, антипригарное покрытие позволяет. Я поджарила мясо, морковь, перец и другие овощи, после чего добавила специальный соус и лапшу соба, обжарила ещё пару минут, и блюдо было готово. Такой сочной курицы и такой вкусной лапши я давно не ела дома!

Моим шедевром на ужин за тестовую неделю был стейк из мраморной говядины с грибочками и овощами. Мясо и грибы я обжаривала на гриле Tefal Unlimited 26 см, а овощи — на глубокой сковороде Tefal Unlimited 26 см. Стейк получился именно такой, каким и должен был быть, — мягкий, нежный и сочный. Гриль разогрелся до идеальной температуры чуть больше чем за минуту, об этом мне сообщил индикатор с песочными часами. Стейк жарила с каждой стороны по паре минут, от гриля на мясе остался красивый узор.

Впечатления

С набором посуды Tefal Unlimited я наконец-то получила огромное удовольствие от процесса приготовления еды. Всё просто и интуитивно понятно. Ничего не пригорает, ручки из особого термостойкого пластика не нагреваются и не оплавляются, так что об использовании прихваток можно забыть. И, пожалуй, один из самых приятных моментов — мыть это антипригарное покрытие настолько легко, что сначала даже не верится. Достаточно просто провести губкой, и весь жир и остатки продуктов сами отходят, остаётся только ополоснуть. Ну и при желании всю эту посуду можно отправить на спа-процедуры в посудомоечную посуду, она на это рассчитана. Так что, если подвести итог, я определённо советую вам попробовать посуду из этой линейки!

Оставьте комментарий

Ваш отзыв обрабатывается. Спасибо.
Заполните все поля и нажмите кнопку «Отправить». Если она не активна, кликните в любом месте страницы вокруг формы, чтобы кнопка стала красной. Ваш комментарий сначала отправится на модерацию, поэтому появится на сайте не сразу. 24@mvideo.ru

Обзоры по другим категориям техники:

  • Смартфоны
    Смартфоны
  • Техника для дома
    Техника для дома
  • Техника для кухни
    Техника для кухни
  • Игры
    Игры
  • Телевизоры
    Телевизоры
  • Ноутбуки
    Ноутбуки
  • Камеры
    Камеры
  • Красота и здоровье
    Красота и здоровье