Menu
Menu

Кофемашина KRUPS EA8949: управление – как в смартфоне, кофе – как в Италии

Обзор Krups Evidence Plus EA8949 Обзор Krups Evidence Plus EA8949 Обзор Krups Evidence Plus EA8949
Вообще-то KRUPS – бренд немецкий и входит во французский концерн, но кофе в его исполнении навевает воспоминания о Неаполе или Капри. Особенностей три: стальной контейнер для молока, приготовление основных напитков в одно касание и русифицированное сенсорное меню – можно капризничать и менять настройки по желанию. Мы тоже попробовали себя в роли бариста.

В начале была вода

Невозможно приготовить вкусный кофе на воде, которая оставляет осадок и имеет посторонний запах, к тому же слишком жёсткая вода негативно влияет на внутренние детали кофемашины. Поэтому в KRUPS EA8949 предусмотрен фильтр-картридж для очистки воды: он вставляется непосредственно в резервуар и подлежит периодической замене в зависимости от частоты использования прибора и степени жёсткости воды (в среднем раз в два месяца, на картридже есть механическая установка даты). Для определения жёсткости в комплект входят тест-полоски. Наличие фильтра – большое удобство, так как можно использовать водопроводную воду. Если у вас фильтрованная или бутилированная вода – фильтр можно не устанавливать.

Три уровня помола

Чем крепче напиток и меньше порция (ристретто, эспрессо), тем тоньше должен быть помол, чем темнее обжарка – тем грубее. При помощи регулятора мы выбрали среднюю: она подходит и для эспрессо, и для кофе средней обжарки.

Основные напитки

Эспрессо. Это основа почти всех кофейных напитков, но и выпить его в чистом виде – удовольствие. Приятно, что эта кофемашина позволяет выбрать в настройках объём напитка: итальянский стандарт 30 мл многим из нас кажется недостаточным. Результат: эспрессо с плотной пенкой, густой и насыщенный, «всё как мы любим».



Функция EXTRA SHOT. Для основных напитков, включая капучино и латте макиато, доступна функция EXTRA SHOT: добавка дополнительных 30 мл эспрессо в конце приготовления. Это делает кофе более насыщенным и крепким – единственное: нужна чашка или стакан с объёмом, рассчитанным на добавку. Функция выбирается в настройках перед приготовлением напитка.

Капучино. Для его приготовления нужно налить молоко в капучинатор и подключить его к кофемашине при помощи гибкой трубки.

Два слова о молочном блоке: он выполнен из матовой нержавеющей стали – гигиеничного инертного материала и снабжён плотно закрывающейся крышкой. Молоко можно прямо в нём поставить в холодильник: оно не приобретёт никаких посторонних запахов и отлично сохранится.

Что касается приготовления самого напитка, то нет ничего проще: нужно всего одно прикосновение к кнопке со значком «капучино». Сначала готовится плотная молочная пена (никаких проблем, даже молоко не охлаждали, как рекомендуется), потом – порция эспрессо. Как уже говорилось, функция EXTRA SHOT позволяет сделать капучино крепче. Ещё можно менять время взбивания молока и получить по желанию либо одну пену, либо пену и молоко вместе.

Латте макиато. Слоистый латте макиато – это не только необычный вкус, но и потрясающий внешний вид напитка. Мы сделали его в большом стакане (по инструкции нужен объём 250 мл, но мы брали 330 мл). Первый этап – густая молочная пена, второй – порция эспрессо (четверть объёма всего напитка), последний – горячее молоко (половина объёма).

Латте. Отличие от латте макиато – ¾ горячего молока и ¼ кофе. Сверху образуется небольшая молочно-кофейная пенка. Латте макиато более воздушный, словно взбитый, латте – плотнее. В оба эти напитка можно добавить порцию эспрессо EXTRA SHOT.

Кофемашина KRUPS EA8949 отлично справилась с приготовлением эспрессо: напиток вышел густой и насыщенный, с плотной пенкой. Но капучино и латте тоже не уступают кофейням.

Дополнительные напитки

Чтобы выбрать дополнительные напитки, нужно зайти в соответствующий раздел меню. Там есть следующие варианты:

Американо. Обычный чёрный кофе: сначала готовится эспрессо, потом доливается кипяток. Объём регулируется от 90 до 230 мл. Пенка 2-3 мм.

Ристретто. Очень крепкий концентрированный кофе с плотной крема толщиной 3-4 мм, минимальный объём напитка здесь 20 мл, максимальный – 35. Хочется крикнуть «горько!».

Доппио. По сути, это двойной эспрессо. Объём регулируется от 60 до 140 мл. Доппио делается в два подхода: половина и ещё половина, не доливая кипятка, как в американо, а именно запуская снова цикл помола, прессования кофе в «таблетку» и пропускания через неё воды под давлением. Очень вкусно.

Эспрессо макиато. Это «испачканный эспрессо», если переводить с итальянского. Сначала в чашку наливается немного молочной пенки, потом – эспрессо. В результате пена остаётся внизу, а наверху именно эспрессо и крема (пенка не молочная, а кофейная). Очень интересно меняется вкус напитка: сначала крепость, горчинка и кислинка, а на втором и третьем глотке вкус смягчается и становится бархатисто-нежным и обволакивающим. Стандарт – 40 мл.

Флэт уайт. Объём чёрного кофе здесь, как у ристретто (20-35 мл), но крепость выше, т. к. готовится напиток на основе двойного ристретто, а вкус мягче за счёт молочной пены. Сначала готовится двойной ристретто, потом кофемашина немного «думает» и доливает в чашку молочную пену. Берите небольшую чашку для капучино – не ошибётесь.

Лунго. Отличие от американо: этот чёрный кофе готовится без разбавления водой. Весь объём кипятка пропускается через кофе. Объём регулируется от 80 до 180 мл.

Любопытно, что кофемашина KRUPS EA8949 умеет готовить сразу две порции напитков: для этого нужно дважды нажать кнопку программы.
Обзор Krups Evidence Plus EA8949 Обзор Krups Evidence Plus EA8949 Обзор Krups Evidence Plus EA8949


Управление: плюсы и минусы

Как уже отмечалось, панель сенсорная – достаточно лёгких прикосновений, и русифицированная. Основные напитки – эспрессо, латте, латте макиато, капучино можно приготовить нажатием соответствующих кнопок. Удобно, что кнопки автоприготовления помечены иконками с условным изображением напитка. Все настройки предыдущего приготовления напитка сохраняются. В процессе можно добавить крепости, нажав кнопку DARK, изменить объём напитка или вообще отменить приготовление, если вы ошиблись – для этого есть кнопка «на уровень вверх», как в телефонах.

Вообще меню разработано так, что разобраться несложно даже неопытному пользователю. Кнопки «вверх» и «вниз» помогают листать пункты меню на дисплее, а нужный выбирается кнопкой «ОК». Внутри меню приготовления напитков можно менять объём, просто пролистывая возможные варианты. Если нажать кнопку «настройки» («параметры»), то выпадает меню установок времени, таймера включения (если кофе нужен к семи утра, например) или автовыключения (для экономии энергии), выбора жёсткости воды, обслуживания – очистки или промывки молочного блока или варочной группы, замены фильтра и т. п. Выход с любого уровня меню напитков или настроек осуществляется кнопкой «на уровень вверх».

Кроме того, для удобства предусмотрена световая индикация работы кнопок: если они слабо светятся – они активны, их функции доступны. Если погасли – недоступны, если какая-то кнопка горит ярко – функция выбрана.

Меню очень удобное, и тем не менее в ходе теста возникло пожелание именно к нему: дело в том, что шрифт на дисплее мелковат и не очень яркий. Возможно, надо предусмотреть регулировку – зрение у всех разное.

Резюме

Автоматическая кофемашина KRUPS EA8949 без особого труда справилась с приготовлением разных видов кофе и популярных кофейных напитков. Капучинатор хорошо взбивает молочную пенку, легко моется и хранится с молоком в холодильнике. Сенсорное управление – украшение девайса, оно интуитивно понятно, несмотря на местами мелковатый шрифт. Отличное приобретение для кофеманов, которые хотят пить не только эспрессо и при этом ценят удобство автоматического приготовления.

Оставьте комментарий

Ваш отзыв обрабатывается. Спасибо.
Заполните все поля и нажмите кнопку «Отправить». Если она не активна, кликните в любом месте страницы вокруг формы, чтобы кнопка стала красной. Ваш комментарий сначала отправится на модерацию, поэтому появится на сайте не сразу. 24@mvideo.ru

Обзоры по другим категориям техники:

  • Смартфоны
    Смартфоны
  • Техника для дома
    Техника для дома
  • Техника для кухни
    Техника для кухни
  • Игры
    Игры
  • Телевизоры
    Телевизоры
  • Ноутбуки
    Ноутбуки
  • Камеры
    Камеры
  • Красота и здоровье
    Красота и здоровье