Menu
Menu

Обустройство кухни: на чём экономить, а на чём не стоит

5 марта 2019

Обустройство кухни Обустройство кухни Обустройство кухни
Если вы приступаете к оснащению кухни с нуля, то разнообразие техники, кухонной утвари и специальных девайсов может свести вас с ума, а общая стоимость всего необходимого — создать серьёзную брешь в семейном бюджете. Может быть, стоит поразмышлять, что вам по-настоящему нужно, а от чего можно отказаться?

Если вы приступаете к оснащению кухни с нуля, то разнообразие техники, кухонной утвари и специальных девайсов может свести вас с ума, а общая стоимость всего необходимого — создать серьёзную брешь в семейном бюджете. Может быть, стоит поразмышлять, что вам по-настоящему нужно, а от чего можно отказаться?

Скажем сразу: экономить на технике не стоит, её качество — это залог длительной бесперебойной работы. Однако для оптимизации бюджета мы рекомендуем вам ранжировать список техники и утвари по трём группам:

  1. Самые необходимые — тут важны максимальная функциональность и качество.
  2. Нужные и полезные — в них можно обойтись базовыми функциями.
  3. Приятное баловство — приборы, которые нужны лишь в редких случаях.

Подобный список позволит вам быть более гибкими при покупке техники и максимально вложиться именно в те устройства, которыми вы будете часто пользоваться.

Обустройство кухни Обустройство кухни Обустройство кухни

Техника для семей с детьми

Считается, что больше всего человек устаёт от принятия решений. Приготовление еды для семьи из двух или более поколений — это порой невероятно трудная задача с большим количеством переменных, неменьшим количеством неизвестных и кучей микрорешений на каждом шагу. «Суп или борщ? Гуляш или котлеты? Масло или сметана? Остынет или подгорит?» — главного кулинара (а им чаще всего выступает женщина) стоит пожалеть и постараться упростить его жизнь качественной техникой, которая на ряд вопросов не ответит, но зато точно всё сделает вовремя и не даст пригореть.

При выборе техники для семьи с детьми помните, что потребность в качестве и скорости приготовления еды существенно возросла. Поэтому нужно выбирать надёжные и многофункциональные модели.

Мультиварка не зря занимает первое место в списке: функциональность современных моделей способна поразить даже опытного кулинара. Функции варки, жарки, томления, тушения, приготовления на пару, скороварки заменяют сразу несколько устройств. Три нагревательных элемента мультиварки (внизу, по бокам и в крышке) имитируют приготовление в русской печи. Приготовленные таким образом каши, мясо или рагу получаются особенно вкусными, ведь, как известно, именно длительное томление в тепле — один из ключевых элементов русской кухни, который делает её такой полезной.

Функция отложенного старта, которым оснащены современные модели, — это идеальное решение для семьи, в которой есть школьники — с ней приготовление завтраков значительно упростится. Кроме того, функция «Подогрев» поможет обеспечить горячий обед в отсутствие хозяйки.

Родителей, обеспокоенных качеством покупных продуктов и предпочитающих самостоятельное приготовление, обрадует возможность приготовления в мультиварке йогурта, топлёного молока и творога. Существуют и специальные йогуртницы — тут полный простор для рецептуры и вкусовых добавок.

Посудомоечная машина — настоящий мастхэв для семьи с детьми. Здесь стоит выбирать из топовой линейки, которая обеспечит не только высокое качество мойки, но и большой выбор режимов, в том числе режим «Детская посуда» — с ним вы будете уверены в качестве полоскания, которое не оставляет следов моющих средств на тарелках.

Конечно, нельзя представить себе кухню семьи, в которой есть маленькие дети, без хорошего блендера. Для детей помладше идеальным выбором будет пароварка-блендер, заслужившая любовь мам во всём мире. Именно его стоит подарить молодой маме или попросить в подарок себе — настолько существенно он упрощает приготовление еды.

Обустройство кухни Обустройство кухни Обустройство кухни

Техника для старшего поколения

При выборе техники для старшего поколения стоит помнить о возрастном консерватизме, который порой мешает осваивать новое. Чтобы техника помогала, а не раздражала, выбирайте модели с простым функционалом и интуитивно понятным управлением. Кнопки и рычаги должны быть крупными, с хорошо читаемой индикацией. Ещё не помешает длительная гарантия, чтобы долго не знать сервисных хлопот.

Чтобы техника помогала, а не раздражала, выбирайте модели с простым функционалом и интуитивно понятным управлением.

Хороший электрический чайник — главный мастхэв на кухне пожилых людей. Он должен быть выполнен из качественных материалов, устойчив к повреждениям, а также автоматически отключаться при закипании, снятии с платформы или отсутствии воды.

При выборе плиты отдавайте предпочтение моделям с сенсорами распознавания наличия посуды на зонах нагрева. Приготовление начнётся только после правильной — по центру — установки посуды, а когда кастрюля или сковорода будет убрана — нагрев прекратится. Это не только поможет сэкономить электроэнергию, но и убережёт от возможных неприятностей, которые часто возникают из-за не выключенных вовремя конфорок.

Лучшей заменой привычной ручной мясорубке станет простая и производительная электрическая мясорубка. Важно, чтобы она была оснащена мощным мотором и самозатачивающимся ножом, который будет эффективно перемалывать мясо в течение длительного времени, не заставляя владельцев думать о дополнительном уходе за девайсом.

Несмотря на выработанную годами привычку мыть посуду вручную, старшее поколение, несомненно, оценит наличие посудомоечной машины. В ней не нужны изощрённые функции и большое количество режимов: чем проще, тем лучше. Однако эта простота должна подкрепляться стабильным качеством мойки без поломок.

Обустройство кухни Обустройство кухни Обустройство кухни

Холостяки

Мнение, что мужчины не умеют готовить, — не более чем миф. Это доказывают не только мировые звёзды кулинарии (95% которых — это мужчины), но и наши мужья, отцы и сыновья, которые прекрасно справляются с готовкой, если предоставить им такую возможность.

Однако бессмысленно спорить с тем фактом, что объём готовки холостяка всё-таки меньше, чем у семейного человека. Чаще всего он ограничивается завтраками с хорошим кофе, разогревом готовой еды или приготовлением блюд, не требующих больших временных затрат.

Объём готовки у холостяка меньше, но это не значит, что он вообще может забыть о кухне.

Настоящий ценитель выберет автоматическую кофемашину — она станет вашим личным домашним бариста. После прохождения воды под давлением через свежемолотый кофе получается ароматный напиток заданной крепости. Некоторые машины дополнительно оснащены капучинаторами для взбивания молочной пены и подходят для автоматического приготовления латте, капучино и других напитков.

Электрогриль поможет приготовить мясо в строгом соответствии с вашими вкусами и желаемой степенью прожарки: от medium rare до well done. Важно отметить, что мясо — это не единственная специализация чудо-прибора: рыба, овощи, оладьи, блинчики, яичница, горячие бутерброды — электрогриль будет незаменим для всех, кто исповедует принципы быстрой, но эстетичной готовки.

Су-вид, который до недавнего времени редко можно было встретить на любительских кухнях, сегодня завоёвывает сердца мужской аудитории. Его выбирают любители мяса, предпочитающие медленный и бережный тип приготовления: заключённый в вакууме кусок не только сохраняет все полезные вещества, но и соответствует всем принципам здорового питания.

Заключение

Приведённый обзор — лишь пример индивидуального похода к оснащению кухни. Он показывает, что не существует стандартных решений: выбор техники и утвари осуществляется исходя из потребностей каждой семьи. Определите круг своих приоритетов и выберите для него максимально качественную, функциональную и современную технику. Для всего остального можно ограничиться базовыми, но надёжными моделями.

Оставьте комментарий

Ваш отзыв обрабатывается. Спасибо.
Заполните все поля и нажмите кнопку «Отправить». Если она не активна, кликните в любом месте страницы вокруг формы, чтобы кнопка стала красной. Ваш комментарий сначала отправится на модерацию, поэтому появится на сайте не сразу. 24@mvideo.ru

Обзоры по другим категориям техники:

  • Смартфоны
    Смартфоны
  • Техника для дома
    Техника для дома
  • Техника для кухни
    Техника для кухни
  • Игры
    Игры
  • Телевизоры
    Телевизоры
  • Ноутбуки
    Ноутбуки
  • Камеры
    Камеры
  • Красота и здоровье
    Красота и здоровье