Обзор на погружной блендер Scarlett SC-HB42F52

Незаменимый помощник на кухне — блендер Scarlett SC-HB42F52: личный опыт, основные функции, плюсы и минусы.

Любите ли вы готовить, как люблю это я? Мне безумно нравится экспериментировать, придумывать что-то новое и, конечно, радовать своих близких любимыми семейными блюдами.

Именно поэтому незаменимым помощником на моей кухне является погружной блендер Scarlett SC-HB42F52.

В комплект блендера входят насадка-лезвие, насадка-венчик, насадка-блендер, мерная чаша, мерный стакан и сам блок управления.

Это электрическое чудо Scarlett SC-HB42F52 может взбивать, резать, измельчать, смешивать, пюрировать.

Погружной блендер Scarlett SC-HB42F52 имеет два скоростных режима: стандартный и турбо-режим.

Также для меня огромным плюсом является наличие двух чаш. Одна предназначена для работы с жидкими ингредиентами, а другую чашу очень удобно использовать для измельчения или рубления. К примеру, приготовление фарша для мясных, куриных, рыбных или овощных котлет.

Обе чаши блендера имеют мерную разметку, что очень удобно и позволяет готовить, не прибегая к помощи весов. Также мерный стакан я часто использую, когда нужно просто отмерить необходимое количество жидкости, даже необязательно покупать для этого отдельный стакан!

Теперь перейдем к ещё одной насадке — венчику. Свою проверку венчик проходил на взбивании белков для меренгового рулета. И могу сказать, что была очень сильно удивлена. Погружной блендер Scarlett SC-HB42F52 с насадкой венчик взбил белки не хуже, чем хороший кухонный комбайн. Взбить белки до плотных пиков мне удалось минут за 5−7, не больше. С помощью этого венчика также легко можно приготовить любой крем для торта. Я пробовала его и на сметанном, и на белковом, и на творожном, всё получалось просто замечательно. Также мне очень понравился эффект взбивания насадкой-венчиком смеси для омлета. Он получается очень высоким, воздушным и безумно нежным и вкусным.

Еще одно большое достоинство погружного блендера Scarlett SC-HB42F52 — это чаша для измельчения с насадкой-лезвием. Фарш из куриного филе с этой насадкой получается буквально за пару минут, а для любителей именно рубленых котлет, фарш будет готов вообще меньше, чем за минуту. Также насадка-лезвие отлично подходит для измельчения орехов, у меня получилось нарубить грецкие орехи на кусочки размером примерно по 0,3−0,5 см. Но я думаю, что при желании можно измельчить орехи в стружку.

С покупкой этого блендера я сама научилась делать овсяную муку, просто собираю мерную чашу с насадкой-лезвием, высыпаю овсяные хлопья и измельчаю в течение нескольких минут. Мука получается не хуже, чем из магазина.

Спустя год использования погружного блендера Scarlett SC-HB42F52 могу судить об очень хорошем качестве лезвий. Несмотря на регулярное использование, лезвия по-прежнему очень хорошо рубят и измельчают продукты, они качественно обработаны и заточены, изготовлены из нержавеющей стали.

Из минусов погружного блендера Scarlett SC-HB42F52 для себя могу отметить следующие моменты:

1. Вес блендера. Погружной блендер Scarlett SC-HB42F52 весит 1,2 кг, что для меня тяжеловато, хотелось бы более лёгкий блендер.

2. Кнопки скоростных режимов расположены очень близко друг к другу. Такое положение кнопок мешает при работе: когда держу блендер, зажимаю сразу две кнопки. Если зажимать только одну, то руку приходится держать в неудобном положении.

3. Фиксированное крепление провода. Иногда во время готовки возникает необходимость вывернуть блендер под разным углом, и это осложняется жёсткой фиксацией провода. Конечно не критично, но не всегда бывает удобно.

Подводя итог, могу сказать, что я полностью довольна погружным блендером Scarlett SC-HB42F52 и не жалею о своей покупке. Блендер однозначно подойдёт для готовки на обычной домашней кухне. Он обладает всеми необходимыми функциями, легко собирается, разбирается, моется и не требует каких-либо профессиональных навыков. Также одним из плюсов является компактный размер (коробка примерно 30×20×15), блендер не занимает много места, но при этом приносит много пользы.

Однозначно советую к покупке погружной блендер Scarlett SC-HB42F52.