Обзор на пароварку WMF KITCHENminis Stainless Steel 0415090711

Пароварками я пользуюсь давно! И это не только из-за диеты и стремления к правильному питанию или здоровому образу жизни. Хотя это тоже имеет значение, но — НЕТ! Мой выбор основан на том, что продукты, приготовленные в пароварке — это прежде всего ВКУСНО.

А вот осознание того, что любой продукт, приготовленный на пару будет вкусным, пришло ко мне именно с этой пароваркой. Смею так утверждать, поскольку готовлю в пароварке WMF уже более четырех лет. И я не была бы такой восторженной, если бы до WMF у меня не было опыта использования другими пароварками. Правда, я, конечно же, не буду объективной на все 100%, так как буду сравнивать с пароварками из пластика. Именно такие у меня были до этой. Но всё же мне хотелось поделиться своим опытом поиска идеальной пароварки, надеясь, что не всем придется пройти такой длинный путь, как мне.

Начну с внешнего вида: пароварка WMF — это прибор, который не захочется прятать в шкаф. Она достойна самого видного места на кухне. Металл, из которого сделана пароварка, прочный, отшлифован без шероховатостей и выглядит солидно на протяжении всех лет интенсивной эксплуатации. Уход за ней не требует особых усилий, она не нуждается в натирании. Это единственный из моих приборов, который, наряду с чайником, постоянно стоит на столешнице, тем самым всегда готов к работе.

Пароварка настолько компактна, что занимает всего лишь одну конфорку на плите. Полностью оправдывает своё название — KITCHENminis.

В двух ярусах можно приготовить полноценный и разнообразный ужин максимум за 30−40 минут на всех домочадцев, а нас четверо.

Либо используя только один ярус, приготовить на скорую руку творожную запеканку как на завтрак, так и для лёгкого вечернего десерта к чаю. Запеканка получается пышной, воздушной и необыкновенно вкусной! Здесь у меня с малиной, но также бесподобно получается с бананами, черникой, а в зимний период с курагой и черносливом.

Кроме того, что пароварка украшает мою кухню своим безупречным видом, она, как я уже писала, готовит вкусно. «А почему же вкусно именно в ней?» — спросите вы. Я также задавалась этим вопросом и после многих лет успешного использования, у меня есть ответ.

Продукты, приготовленные на пару в правильном приборе, в котором продумано всё до мелочей, не теряют свой цвет, особенно овощи, рыба и морепродукты. Сохраняют структуру и целостность, не развариваются и не слипаются, не теряют свой натуральный вкус. В связи с чем маленький совет: если готовите на пару, то готовьте из максимально свежих и качественных продуктов.

Конструктивные преимущества пароварки WMF отличают её выгодно от других наличием двух поддонов для сбора лишнего сока, предоставляя возможность готовить одновременно блюда из разных продуктов, не опасаясь, что запахи перемешаются.

Также к преимуществам относятся два независимых друг от друга нагревательных элемента. То есть для каждого яруса предусмотрен свой персональный источник, образующий пар, который можно настраивать на разное время в зависимости от качества продуктов, их структуры, формы и других факторов. Например, если на нижнем ярусе готовится целая рыба (дорадо), то для неё можно установить 25 минут, а для креветок, готовящихся в верхнем ярусе, будет достаточно 10 минут.

Провод длинный, при желании достаётся на всю длины. Либо, как у меня, излишки спрятаны в специально отведённое для этого место.

Отдельное слово хотелось бы сказать и о крупах: в пароварке они получаются рассыпчатыми и не слипаются в комок! В частности, с рисом у меня до использования пароварки были проблемы. Я никак не могла получить рассыпчатый рис. Постоянно переваривала его, и он превращался в тягучую кашу. Или не доваривала, и он хрустел внутри.

Для круп пароварка оснащена специальной ёмкостью, которая тоже металлическая. Как вы видели, она же используется и для запеканок. Я просто насыпаю туда стакан крупы, добавляю 2 стакана воды, солю и ставлю таймер на 40 минут. В процессе перемешивать не нужно. Следить за тем, чтобы вода не выкипела и ничего не пригорело — тем более! Вот результат и он всегда гарантирован!

Единственное, о чём я переживала четыре года назад перед покупкой пароварки, так это об электронном управлении. Я считала его менее надёжным, чем механическое. На практике оказалось, что я ошибалась, и мои переживания были напрасны.

Управление понятное и работает без сбоев. Дисплей яркий и время можно выставлять с точностью до минуты. Оповещающий сигнал об окончании процесса не раздражает: после восьми коротких сигналов пароварка отключается сама. Надеюсь, мой опыт будет полезен.

Спасибо М.Видео за качественный товар!