Готовим душевно в духовом шкафу Grundig GEBD19300B

Технические характеристики

Герой обзора обладает высокой мощностью около 3300 Вт и доходящей до 300 °C и выше температурой внутри камеры, чего с избытком хватает для домашней готовки. Размеры для встраивания 560×600×550 мм являются стандартом для духовок с объёмом камеры 71 литр.

В комплекте поставки уже есть кабель длиною 1,15 м с вилкой, при необходимости легко заменяемый на сторонние решения. Прочная металлическая решётка и два прямоугольный противня высотой 5,5 и 4 см отличного качества и не прогибаются.

Дизайн и особенности корпуса

Выглядит духовка стильно и современно, сочетая в себе сенсорное (6 кнопок) и классическое механическое управление в виде регулятора температуры в правой части верхней панели и переключателя режимов готовки левее сенсорных кнопок. Материалы корпуса премиальные — в основном это металл и стекло, с небольшими пластиковыми вставками на ручке. Дверца с широкой ручкой сделана из тройного стекла с возможностью лёгкого извлечения каждого слоя толщиной 0,4 см, что упрощает уход за прибором.

Управление

Из 9 режимов 7 могут быть использованы для готовки, а остальные 2 подсвечивают камеру, что иногда может быть полезно, или размораживают продукты с включенным вентилятором на задней стенке камеры. Экран отлично видно даже на 1 из 3 уровней подсветки, а ещё позволено отрегулировать громкость звуковых оповещений, выставить таймер с автоматическим выключением или простую «пищалку» по истечении заданного времени. Есть и блокировка сенсорных кнопок, а ещё настройка отображаемого времени.

Особенности

Непривычно наблюдать, что подсветка камеры находится сверху. Оказывается, так лучше видно содержимое камеры, и, на удивление, лампочка стабильно работает, даже находясь близко к верхнему ТЭНу. Нижний ТЭН не виден, как и ещё один нагревательный элемент рядом с вентилятором. Необычным кажется и сам бренд Grundig, который в России пока мало у кого на слуху, но на самом деле производитель имеет огромнейший опыт в создании различной техники и берёт своё начало в Германии.

Процесс готовки

Во время нагрева камеры температура на противне распределяется равномерно, а максимальная точность достигается в режиме конвекции. Для приготовления на пару нужно залить бутилированную воду в извлекаемый резервуар рядом с переключателем режимов работы и выставить режим Функция «3D». Наибольшая потребляемая мощность, а это около 3400 Вт в сети 230 В, будет в режиме «Функция пиццы» с работающим тепловентилятором. Серьёзных проблем при готовке не возникает и все блюда получаются удачными.

Плюсы

Стильный и функциональный прибор с большой камерой, позволяющей готовить несколько блюд одновременно. Процесс готовки становится не только приятным, но ещё безопасным за счёт тройной стеклянной дверцы, уберегающей от ожогов. Как и полагается премиальному духовому шкафу, в нём есть телескопические направляющие и различные полезности вроде готовки на пару, сенсорных элементов управления, трёх нагревательных элементов, конвекции и мощного режима для приготовления пиццы.

Минусы

Из немногочисленных недостатков отмечу неутапливаемые механические ручки регулировки температуры и переключения режимов работы. Ещё следует учесть, что без использования конвекции фактическая температура в духовке может быть выше заданного значения, чего уже не наблюдается с включенным вентилятором, равномерно распределяющим воздух внутри камеры.